慕名去了，不错吧。饭管饱，免费汤（我其实就是冲着汤去的），有纸巾。还有月票。老板很用心的推出了这么多人性化的细节。纸巾我一般就是拿一张。觉得拿一包有点黑老板。：） 还有饺子。我试了饺子，不错，还会再去的。原来想吃饺子得等到拜四，到遥远的business canteen。现在可以天天吃了。 不过炒菜的油不知道好不好？我吃了几次炒菜，每次都会有点反胃。也有可能现在肠胃比较清淡了。但我希望老板用好点的油。还好学校里应该没有回收油的顾虑。 相比较而言，添一点的炒菜看着比较清爽些。油水看着清透些。也不知道我是不是看错。

是。完全不是火锅嘛。。。就纯粹是川菜小炒。。。

昨天晚饭又去孜然牛肉：里面放了好多香菜阿和洋葱，这个菜炒的有些过，看其来很一般，吃起来也一般，肉不嫩了。 酸辣土豆丝：量不少，还ok 水煮鱼：鱼真的好香 鱼香肉丝：汁太多，不好看 汤免费、餐巾纸免费，老板慢餐桌转悠让顾客给替意见，态度不错。。做哪一行都不容易啊

sihong说得这几点很有体会阿我也去吃了好几次，不下五次 这家小炒的确是优缺点都很鲜明阿 火锅底味道很正宗，感觉吃起来很过瘾，就是菜的品种差点，肉虽然很多，但是素菜品种少，爱吃的豆皮也没有 上次去吃，有那么两头瘦弱的去壳虾，看上去都没啥胃口 老板能看到这里吗？能不能改进一下？ 有些菜感觉做得不够正宗，比如鱼香肉丝...比添一点差远了 不过麻婆豆腐和水煮鱼很好吃啊，特别是水煮鱼，鱼肉很嫩，呵呵，性价比不是一般的高 不过麻婆豆腐近来的味道好像和原来吃得不太一样了，不知道是不是厨师换了？ 酸辣汤也不错，虽然和我以前别处吃过的做法感觉不太一样 ，不过加酸菜的味道很独特 口水鸡挺好吃，夫妻肺片里的牛肉有点老... 干煸肥肠很赞，在这里第一次吃到这么好吃的肥肠，感觉吃多不太健康，克制自己不要每次都点...汗 如sihong所说，我们也看到老板的确很勤快，诚恳的征求意见和反馈，感觉起步做生意真是不容易

en,他家换厨师了。不过两个厨师我吃到过四种辣子鸡了。。哈哈

比添一点没一样都便宜2毛，对不对？

有火锅的，不过现在打算改成麻辣烫。因为火锅的燃料不好，很多朋友需要回来加燃料才能吃完一个火锅。所以考虑做跟火锅差不多的麻辣烫。

sihong说得这几点很有体会阿我也去吃了好几次，不下五次 这家小炒的确是优缺点都很鲜明阿 火锅底味道很正宗，感觉吃起来很过瘾，就是菜的品种差点，肉虽然很多，但是素菜品种少，爱吃的豆皮也没有 上次去吃，有那么两头瘦弱的去壳虾，看上去都没啥胃口 老板能看到这里吗？能不能改进一下？ 有些菜感觉做得不够正宗，比如鱼香肉丝...比添一点差远了 不过麻婆豆腐和水煮鱼很好吃啊，特别是水煮鱼，鱼肉很嫩，呵呵，性价比不是一般的高 不过麻婆豆腐近来的味道好像和原来吃得不太一样了，不知道是不是厨师换了？ 酸辣汤也不错，虽然和我以前别处吃过的做法感觉不太一样 ，不过加酸菜的味道很独特 口水鸡挺好吃，夫妻肺片里的牛肉有点老... 干煸肥肠很赞，在这里第一次吃到这么好吃的肥肠，感觉吃多不太健康，克制自己不要每次都点...汗 如sihong所说，我们也看到老板的确很勤快，诚恳的征求意见和反馈，感觉起步做生意真是不容易

本来想跟他们一样的价钱的。怕降价引起恶意竞争。我是想从提高服务质量方面来吸引顾客。无奈餐厅的老板说我们这边没有冷气，非要我每样比他们便宜两毛。 好像孜然牛肉定价低了，比他们便宜了两块。本来想加上去的，怕大家有意见就作罢了。

慕名去了，不错吧。饭管饱，免费汤（我其实就是冲着汤去的），有纸巾。还有月票。老板很用心的推出了这么多人性化的细节。纸巾我一般就是拿一张。觉得拿一包有点黑老板。：） 还有饺子。我试了饺子，不错，还会再去的。原来想吃饺子得等到拜四，到遥远的business canteen。现在可以天天吃了。 不过炒菜的油不知道好不好？我吃了几次炒菜，每次都会有点反胃。也有可能现在肠胃比较清淡了。但我希望老板用好点的油。还好学校里应该没有回收油的顾虑。 相比较而言，添一点的炒菜看着比较清爽些。油水看着清透些。也不知道我是不是看错。

大概是9月10号换的厨师。以前的厨师属于“学院派”，烹饪学校大专毕业，比较讲究。我本来比较欣赏他。奈何他不认真在这里干，一天到晚耍大牌，经常休息请假，搞得生意没法做。所以最后忍痛换掉了。 现在的这个，属于“师傅带徒弟”带出来的。没什么理论，跟师傅学的什么样就什么样，也不太可能创新。很多缺点他也改不掉。比如说上面提到的鱼香肉丝，他只能炒出那个水平。还有很多朋友说菜太咸，我至少给他讲过五次以上，可是现在还是咸。我希望等几个月之后可以请外籍劳工的时候，从国内请一个高手过来。 关于火锅，就目前的情况看，因为吃的人少，而且成本太高，加上人多的时候没空准备，所以倾向于取消不卖了。你说的虾，就是因为吃的人少第一次进了一公斤虾卖剩下来的。这个真的是对不起你了。哪天你来免费送你个菜算是向你表示歉意吧。 以前的肥肠因为进货是肥肠中段，所以一煸就干了。现在进的是肥肠头，很肥，煸出来就比较好吃了。这个菜现在可以向大家推荐一下。

请问周日晚上有的吃么？

关于纸巾感觉老板这么做，感觉是挺细心的 只是我也觉得不好意思拿上一包，还是喜欢取我所需 不过老板又说，别人一般不会拿打开过的…… 那么老板有没有想过放个餐纸盒的形式呢？

其实，为什么不做成冒菜呢，无需一个个的小锅。如果锅底味道正宗，我肯定去捧场

为什么要等几个月之后才可以请外籍劳工不能马上解决问题？

请问周日晚上有的吃么？

不好意思，要临时停业两周（5号-18号，19号重新开业）。一个是改造厨房，因为东西太多不好摆放，需要装几个架子。还在讨论多装一个灶加一个厨师的可能性。 另外还要制作招牌，制定新的菜单等（要增加几个特色菜）。 还有一个重要的原因，厨师需要回国接女儿过来办理PR手续。 因此决定10月5日至18日暂停营业，19日开始恢复正常营业。19日至26日之间打九折。 我们对于因为停业给各位带来的不便深表歉意。

不好意思，要临时停业两周（5号-18号，19号重新开业）。一个是改造厨房，因为东西太多不好摆放，需要装几个架子。还在讨论多装一个灶加一个厨师的可能性。 另外还要制作招牌，制定新的菜单等（要增加几个特色菜）。 还有一个重要的原因，厨师需要回国接女儿过来办理PR手续。 因此决定10月5日至18日暂停营业，19日开始恢复正常营业。19日至26日之间打九折。 我们对于因为停业给各位带来的不便深表歉意。

老板，我订的月票会顺延半个月吧？我才刚要用。