2007年的第一批蟹, 比以往来得都晚一些
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作者:江南渔夫 (等级:?? - 无法无天,发帖:13480) 发表:2007-10-21 12:29:48  楼主  关注此帖评分:
2007年的第一批蟹, 比以往来得都晚一些

眼看十月已到下旬,今年还未吃到过大闸蟹。往年裕华三楼冷柜里摆得整齐的一排排大个儿蟹,至今还记忆犹新,可是今年看来裕华是不进货了:(

连续留意了两个周末,都没看到大闸蟹的踪影。查了查网上的信息,选择无非两个:一是去酒店里吃蟹,价格不菲,为吃个蟹还要搭配着吃别的菜色酒水加GST加Service Charge,很不划算,而且大闸蟹蒸起来很容易,属于低技术含量的菜,完全可以自己做。第二个选择是自己买,问题是去哪里买呢?我们楼下的Cold Storage倒是曾经摆出来三只,可惜都半死不活,全身都戳一遍,居然没有在动的,以至于洋人的小孩要把它们当标本了。别的超市似乎也还有,不过据说个头都不大,不合我们的口味。

正发愁间,突然想起前两个星期去Turf City吃海鲜,在奇异海鲜市场一角见过一个买大闸蟹的柜台,似乎可以去那里一试。于是二人马上穿戴整齐,冲出门去,打上taxi直奔Turf City。刚走出电梯口,Coco立刻大喊:“看到了!看到了!”我闻声一看,果然,在一个柜子里,齐刷刷陈列着好几排大闸蟹。多么亲切的阵容,只不过以往是在裕华,今年是在马城。一看标价,母蟹三两一只每只要价$33,公蟹三两半一只每只要价$28.5。如果买了在马城的餐馆吃,那么打折30%,如果是自己买回去的,则打折50%。我们几乎没犹豫,就选择了自己买自己做,然后选了三公三母,总共花费了$98。提着两个装蟹的盒子,还有搭配的调料和吃蟹工具,我们喜气洋洋的踏上归途。。。

其实后来算算,自己买自己做虽然多20%折扣,但是因为都是坐taxi来回,也没省下多少钱>_< 如果不象我们那么心急,搭免费的shuttle bus来回马城也是可以的,那就更值了!

来几张照片吧:

全家福。六只蟹列队排好,象一队小坦克一般~


天下英雄, 忠直豪杰言无隐, 志垂日月保江山,
古今八风吹不动天地月, 改尽这江山昔旧,
自古人生谁无死, 留取丹心照汗青。
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作者:江南渔夫 (等级:?? - 无法无天,发帖:13480) 发表:2007-10-21 12:36:10  2楼
2007年的第一批蟹, 比以往来得都晚一些(二)

啊朋友再见,啊朋友再见!~~ 第一批三只先英勇就义,一王双后进了蒸锅,身上摆着姜片,身下铺着紫苏叶(中药类,好象可以防吃鱼蟹中毒)。



蒸十五分钟后,遍体通红的遗体端上了桌,再配上黄酒来暖胃。


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作者:江南渔夫 (等级:?? - 无法无天,发帖:13480) 发表:2007-10-21 12:49:18  3楼
2007年的第一批蟹, 比以往来得都晚一些(二) 啊朋友再见,啊朋友再见!~~ 第一批三只先英勇就义,一王双后进了蒸锅,身上摆着姜片,身下铺着紫苏叶(中药类,好象可以防吃鱼蟹中毒)。 蒸十五分钟后,遍体通红的遗体端上了桌,再配上黄酒来暖胃。 (more...)
2007年的第一批蟹, 比以往来得都晚一些(三)

向烈士遗体告别



扒开壳儿来一看,真是肉肥黄足啊。沾上一口放到嘴里,不禁由衷赞叹:“得蟹如此,夫复何求!”



六只蟹,我们啃了整整两个小时,最后吃到只剩一堆干干净净的蟹壳,舌头又红又疼,才算是过了瘾咯!虽然近期内是不会想再吃蟹了,但今年之内,肯定还要再吃的,嘿嘿~~
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作者:逛逛 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1026) 发表:2007-10-21 13:50:31  4楼
2007年的第一批蟹, 比以往来得都晚一些(三) 向烈士遗体告别 扒开壳儿来一看,真是肉肥黄足啊。沾上一口放到嘴里,不禁由衷赞叹:“得蟹如此,夫复何求!” 六只蟹,我们啃了整整两个小时,最后吃到只剩一堆干干净净的蟹壳,舌头又红又疼,才算是过了瘾咯!虽然近期内是不会想再吃蟹了,但今年之内,肯定还要再吃的,嘿嘿~~ (more...)
看着不错。我楼下的fairprice就摆了几列在卖。
不过还是喜欢大个的黑胡椒斯里兰卡螃蟹。吃过大闸蟹,感觉没肉又没味道。大概是不懂欣赏。
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作者:雅心 (等级:5 - 略有小成,发帖:755) 发表:2007-10-21 15:29:28  5楼
爽阿。。。。
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作者:icky (等级:15 - 最接近神,发帖:7923) 发表:2007-10-21 19:22:46  6楼
我知道一个地方可以送货的
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作者:小鳗 (等级:10 - 炉火纯青,发帖:3180) 发表:2007-10-22 10:45:26  7楼
2007年的第一批蟹, 比以往来得都晚一些(三) 向烈士遗体告别 扒开壳儿来一看,真是肉肥黄足啊。沾上一口放到嘴里,不禁由衷赞叹:“得蟹如此,夫复何求!” 六只蟹,我们啃了整整两个小时,最后吃到只剩一堆干干净净的蟹壳,舌头又红又疼,才算是过了瘾咯!虽然近期内是不会想再吃蟹了,但今年之内,肯定还要再吃的,嘿嘿~~ (more...)
这个报告好哈,很想也败一败去~~
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作者:江南渔夫 (等级:?? - 无法无天,发帖:13480) 发表:2007-10-22 10:52:45  8楼
Update一下, 看到几个地方卖的
同在马城的Giant里有, $7+一只, 不过很幼齿, 而且无精打采. 不知道全岛的Giant是否一样...

另外在Great World City的Cold Storage里也看到了, 个头跟我们买的差不多, 但是要$26+一只(公的), 不打折, 比Turf City贵很多.

看来个头大一点, 就会贵很多, 怎么跟钻石一个德性?

欢迎大家都来更新各购蟹点的性价比...

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作者:西蜀霸王 (等级:14 - 天人和一,发帖:22682) 发表:2007-10-22 11:58:42  9楼
还是觉得活蒸挺惨的... >_<
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作者:玄之又玄 (等级:3 - 略知一二,发帖:808) 发表:2007-10-22 13:37:00  10楼
2007年的第一批蟹, 比以往来得都晚一些(三) 向烈士遗体告别 扒开壳儿来一看,真是肉肥黄足啊。沾上一口放到嘴里,不禁由衷赞叹:“得蟹如此,夫复何求!” 六只蟹,我们啃了整整两个小时,最后吃到只剩一堆干干净净的蟹壳,舌头又红又疼,才算是过了瘾咯!虽然近期内是不会想再吃蟹了,但今年之内,肯定还要再吃的,嘿嘿~~ (more...)
这几只螃蟹真是够冤的!
极力鼓动渔夫在下次打捞螃蟹后给大家也分享一下!
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作者:weibxyz (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:552) 发表:2007-10-22 13:42:51  11楼
幸好中午刚吞了一个,否则要心酸至死了!
决定去王宝和吃一顿,留下犯罪证据来郁闷你。
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作者:落花人独立 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1046) 发表:2007-10-22 14:29:54  12楼
Update一下, 看到几个地方卖的同在马城的Giant里有, $7+一只, 不过很幼齿, 而且无精打采. 不知道全岛的Giant是否一样... 另外在Great World City的Cold Storage里也看到了, 个头跟我们买的差不多, 但是要$26+一只(公的), 不打折, 比Turf City贵很多. 看来个头大一点, 就会贵很多, 怎么跟钻石一个德性? 欢迎大家都来更新各购蟹点的性价比...
中秋节前在升松见到有卖的
比楼主的小一点,但比升松往年的大一些,而且更精神一些。才4块5一只,而且还被告知如果买7只的话只要20。。。鉴于我一只螃蟹都能啃n久,我还是只买了两只回家跟某人同吃。。。可是后来再去就不见了。往年升松的大闸蟹(虽然个头比较小)都要摆好久的,估计今年大些又便宜了点,就很快没了吧。
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作者:明月楼 (等级:8 - 融会贯通,发帖:3916) 发表:2007-10-22 14:55:39  13楼
中秋节前在升松见到有卖的比楼主的小一点,但比升松往年的大一些,而且更精神一些。才4块5一只,而且还被告知如果买7只的话只要20。。。鉴于我一只螃蟹都能啃n久,我还是只买了两只回家跟某人同吃。。。可是后来再去就不见了。往年升松的大闸蟹(虽然个头比较小)都要摆好久的,估计今年大些又便宜了点,就很快没了吧。
啊啊,我家那只要买,被我拖走了,因为觉得不可能那么便宜。。。
早知道就买了哇。。。>_<

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作者:红玉 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:254) 发表:2007-10-22 20:23:03  14楼
马城归来
看了这帖,以最快速度奔赴马城。

渔夫已经说了母蟹三两,公蟹三两半,但因为本人对重量完全没概念(只对摆在眼前的食物分量大小有概念……),且这是第一次在新加坡吃大闸蟹,去看了不禁大失所望。

去掉蟹钳蟹腿,一只蟹不足水杯口大小,约是我往年在家吃的一半。

不过既然来了,还是要了一公一母。分别清蒸。

先上来是母的。不甚新鲜,当然也不是不新鲜,不过我偏爱极新鲜的。这一只大约至少养了一周了,就算是活的,味道也不足。

后上来的是公的。这只极佳。

看来是要凭运气的,运气好,大概能吃到味道极好的。只是分量就都是如此了。

免费赠送了姜茶暖胃。

又叫了一份炒饭(二人分享),一份甜品(红豆沙,差强人意)

总共消费(个人)约50元。

听渔夫的口气,在新加坡吃到这样的已经很好了。只不过这顿饭之后,愈发怀念在家的感觉。
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作者:卷心菜 (等级:17 - 华新水桶,发帖:11914) 发表:2007-10-23 18:07:31  15楼
马城归来看了这帖,以最快速度奔赴马城。 渔夫已经说了母蟹三两,公蟹三两半,但因为本人对重量完全没概念(只对摆在眼前的食物分量大小有概念……),且这是第一次在新加坡吃大闸蟹,去看了不禁大失所望。 去掉蟹钳蟹腿,一只蟹不足水杯口大小,约是我往年在家吃的一半。 不过既然来了,还是要了一公一母。分别清蒸。 先上来是母的。不甚新鲜,当然也不是不新鲜,不过我偏爱极新鲜的。这一只大约至少养了一周了,就算是活的,味道也不足。 后上来的是公的。这只极佳。 看来是要凭运气的,运气好,大概能吃到味道极好的。只是分量就都是如此了。 免费赠送了姜茶暖胃。 又叫了一份炒饭(二人分享),一份甜品(红豆沙,差强人意) 总共消费(个人)约50元。 听渔夫的口气,在新加坡吃到这样的已经很好了。只不过这顿饭之后,愈发怀念在家的感觉。
往年欲华的公蟹最重的见过大约210克,一般190克,也有170克充数的.
买的早能挑好,后面都是小蟹充大蟹.
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作者:卷心菜 (等级:17 - 华新水桶,发帖:11914) 发表:2007-10-23 18:08:50  16楼
飞儿呢,请汇报一下今年蟹市的情况啊.
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作者:飞儿 (等级:5 - 略有小成,发帖:1754) 发表:2007-10-24 21:02:28  17楼
飞儿呢,请汇报一下今年蟹市的情况啊.
上来报告菜大哥:
今年本地的大闸蟹行情不了解。

不过两个多星期以前有幸吃到了两次公司客户从国内带过来的。感叹一下现在大闸蟹的包装,非常精美。

如果有朋友从国内过来可以让他们去超市买。一盒大概8-12个(4-5两左右的)。RMB大概就是200,300块钱的样子吧。直接可以拎上飞机。到了新加坡一放开,仍然是异常生猛。
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作者:卷心菜 (等级:17 - 华新水桶,发帖:11914) 发表:2007-10-25 16:11:00  18楼
上来报告菜大哥:今年本地的大闸蟹行情不了解。 不过两个多星期以前有幸吃到了两次公司客户从国内带过来的。感叹一下现在大闸蟹的包装,非常精美。 如果有朋友从国内过来可以让他们去超市买。一盒大概8-12个(4-5两左右的)。RMB大概就是200,300块钱的样子吧。直接可以拎上飞机。到了新加坡一放开,仍然是异常生猛。
多谢飞哥
一盒大概8-12个(4-5两左右的)。RMB大概就是200,300.


这,这,有这么便宜么??
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作者:卷心菜 (等级:17 - 华新水桶,发帖:11914) 发表:2007-10-25 16:12:57  19楼
啊啊,我家那只要买,被我拖走了,因为觉得不可能那么便宜。。。早知道就买了哇。。。>_<
我吃过升松5块一个的.
还好,就是不壮.
贪图便宜想再去.
再去就再也没了.
听说IMM有???
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作者:卷心菜 (等级:17 - 华新水桶,发帖:11914) 发表:2007-11-05 13:01:04  20楼
报告各位:欲华国货的大闸蟹已经到了,老地方放着.
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