好好吃的猪肝汤还有油饼
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作者:格格 (等级:8 - 融会贯通,发帖:2009) 发表:2003-06-08 00:42:36  楼主  关注此帖
好好吃的猪肝汤还有油饼
猪肝汤(好好好好吃,我决定买了猪肝以后都不炒了,还是汤好啊)

做法:猪肝切成薄片,放姜末,酱油,芡粉,花椒,花雕酒,盐腌个20分钟

西红柿去皮切成块,再准备一片姜用来爆香

热油放西红柿,姜片,倒水等水沸以后把腌好的猪肝放进去,文火煮个5分钟,小心看着猪肝不要太老,放一点鸡精,最后放盐。就好了!太好吃了。。。。这下面的照片是吃了一半抢救来照的:)
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<img src="http://ras-0.comp.nus.edu.sg/~library/DSCF0090.JPG&quot;>

油饼(就剩一个了)
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<img src="http://ras-0.comp.nus.edu.sg/~library/DSCF0088.JPG&quot;>
Passion for life!
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作者:格格 (等级:8 - 融会贯通,发帖:2009) 发表:2003-06-08 00:48:25  2楼 评分:
重发
猪肝汤(好好好好吃,我决定买了猪肝以后都不炒了,还是汤好啊) 做法:猪肝切成薄片,放姜末,酱油,芡粉,花椒,花雕酒,盐腌个20分钟 西红柿去皮切成块,再准备一片姜用来爆香 热油放西红柿,姜片,倒水等水沸以后把腌好的猪肝放进去,文火煮个5分钟,小心看着猪肝不要太老,放一点鸡精,最后放盐。就好了!太好吃了。。。。这下面的照片是吃了一半抢救来照的:)
油饼(就剩一个了)
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作者:springrain (等级:2 - 初出茅庐,发帖:10) 发表:2003-06-09 16:41:47  3楼
重发猪肝汤(好好好好吃,我决定买了猪肝以后都不炒了,还是汤好啊) 做法:猪肝切成薄片,放姜末,酱油,芡粉,花椒,花雕酒,盐腌个20分钟 西红柿去皮切成块,再准备一片姜用来爆香 热油放西红柿,姜片,倒水等水沸以后把腌好的猪肝放进去,文火煮个5分钟,小心看着猪肝不要太老,放一点鸡精,最后放盐。就好了!太好吃了。。。。这下面的照片是吃了一半抢救来照的:) 油饼(就剩一个了) (more...)
呵呵,感觉这个,似乎不太好看啊,尤其是油饼。。
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