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猪肝汤（好好好好吃，我决定买了猪肝以后都不炒了，还是汤好啊）
做法：猪肝切成薄片，放姜末，酱油，芡粉，花椒，花雕酒，盐腌个20分钟
西红柿去皮切成块，再准备一片姜用来爆香
热油放西红柿，姜片，倒水等水沸以后把腌好的猪肝放进去，文火煮个5分钟，小心看着猪肝不要太老，放一点鸡精，最后放盐。就好了！太好吃了。。。。这下面的照片是吃了一半抢救来照的：）
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<img src="http://ras-0.comp.nus.edu.sg/~library/DSCF0090.JPG">
油饼(就剩一个了)
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<img src="http://ras-0.comp.nus.edu.sg/~library/DSCF0088.JPG">.
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