15分钟 - 俺泡菜泡菜容易做
材料：大白菜，盐
调料：辣椒粉, 糖 ( 喝咖啡的小汤匙 - 1/3 份量 )，蒜末, 姜末
做法：
1、将大白菜对半切开后洗净，并彻底沥干水份，再切成正方块，均匀撒上盐拌匀，放入冰箱腌约2天。2天后取出，倒出盐水沥干备用。
2、将材料与调料拌匀，即可置于容器中，上方压块石砖为佳并加盖，冷藏约1星期即可，请在2星期内食完。
[老邻居宁波阿娘 (6-6 16:52, Long long ago)]
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新加坡太热了还得压了石砖再放冰箱 >_<[小鳗 (6-7 14:23, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼
(引用 小鳗:新加坡太热了还得压了石砖再放冰箱 >_)啥地方寻砖头？[老邻居宁波阿娘 (6-7 18:21, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼
裕华国货和一些本地的巴沙小店有卖辣椒粉辣椒粉在本地很容易找[老邻居宁波阿娘 (6-10 20:09, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼
(引用 老邻居宁波阿娘:啥地方寻砖头？)haha ... 笑死了.想起了..有次想找砖来磨刀..都没找到. 给父母说了.他们还不信. 说让我到楼下花坛磨就好了.
[小土 (6-12 17:51, Long long ago)]
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(引用 小土:haha ... 笑死了.想起了..有次想找砖来磨刀..都没找到. 给父母说了.他们还不信. 说让我到楼下花坛磨就好了.
)说你也不信，新加坡还真有卖磨刀砖的店1）租屋区的杂货店有卖，找那些有卖碗筷的小店。
2）靠近裕廊西大牌860那边有间“玉宝”的商场就有卖
3）价格不便宜SGD3.00 - 5.00[爱凑热闹 (6-12 19:42, Long long ago)]
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(引用 爱凑热闹:说你也不信，新加坡还真有卖磨刀砖的店1）租屋区的杂货店有卖，找那些有卖碗筷的小店。 2）靠近裕廊西大牌860那边有间“玉宝”的商场就�...)其实很多NTUC的店都有卖的。[留名 (6-17 14:15, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼