太牛了请收下我的膝盖[一米阳光 (8-29 15:37, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]41楼
好厉害啊好评！看得我都饿了 [本文发送自华新iOS APP] [Seven116 (8-29 16:06, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]42楼
(引用 jing1458:呜呜，理解万岁从挑芋头，做芋泥，泡红豆，炒豆沙，做麻薯，处理鸭蛋黄..... 每一步亲力亲为，为了吃到最健康天然的食物 讲真市售的红豆�...)太赞了原料都是自己处理的 太厉害了 [本文发送自华新iOS APP] [jinianmy31 (8-29 16:24, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]43楼
(引用 走走:我，咳咳，只是想看看方子有多复杂，有没有可能自己做没尝试过酥皮点心
另外，自己做过一次豆沙，先高压锅煮，再料理棒搅，再锅里炒，好�...)可以啊没有问题我在煮红豆时没有放糖，只有在炒的时候才加油加糖
不知道和这个有没有关系，另外高压锅煮豆子不需要放太多水，否则后续不好炒[jing1458 (8-29 17:36, Long long ago)]
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(引用 天秤小龙:好厉害啊！楼主家人真有口福。)谢谢啦我喜欢做，但是苦于消耗的速度有限，哈哈[jing1458 (8-29 17:37, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]45楼
(引用 朵拉爱冒险:墙裂要求楼主带图分步讲解)额，这个有难度楼主昨天从头到尾一个人操作，没有拍太多过程图
你想象一下满手的油，还要去抓手机拍照有多痛苦吗？哈哈哈哈哈[jing1458 (8-29 17:39, Long long ago)]
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太厉害了！ [本文发送自华新iOS APP] [lymz (8-29 18:12, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]47楼
(引用 ggyt:楼主太厉害了！这得多复杂啊！求分享做法和配方让我们膜拜一下～)好，没有问题让我忙过这段时间，给大家详细说
[jing1458 (8-29 18:51, Long long ago)]
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(引用 zuzuzu:蛋黃酥好美的酥！第一次做都这么漂亮！真是聪明能干。我家小朋友看得都流口水啦。 请告诉蛋黄是怎么处理的吗？ ...)谢谢亲我买的生鸭蛋，自己嗑的蛋黄，去掉膜，用高度酒喷一下，放烤箱烤5-7分钟quxing [jing1458 (8-29 18:56, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]49楼
(引用 jing1458:谢谢亲我买的生鸭蛋，自己嗑的蛋黄，去掉膜，用高度酒喷一下，放烤箱烤5-7分钟qu xing )这..-_-” 蛋黄都这么麻烦 [本文发送自华新iOS APP] [tu1pig (8-29 18:59, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]50楼
(引用 qingtian:这样做出来卡路里有多少呢？听说外面买的一个就几百大卡)噗...卡路里是什么鬼吃货不在意这些啦，
不过我平时做东西真的很小心糖和油，不影响口感的情况下能减就减
[jing1458 (8-29 19:00, Long long ago)]
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(引用 小叶女贞:卡路里少不了酥皮本身就是卡路里炸弹了，油+水+面和出来的，但是自己做的好歹食材都是放心的。)说的太对了开酥就要靠油
外面卖的为了降低成本多数使用人造奶油、人造黄油，全是反式脂肪
自己吃当然不能含糊
[jing1458 (8-29 19:03, Long long ago)]
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(引用 ciel:芋头酥卖吗？哈哈好想吃啊～ lz可以考虑开店啊～)楼主其实考虑过啦有机会也希望能带给更多朋友品尝，这样我能尝试做更多新品种，haha [jing1458 (8-29 19:05, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]53楼
(引用 一米阳光:太牛了请收下我的膝盖)谢谢亲memeda [jing1458 (8-29 19:07, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]54楼
(引用 Seven116:好厉害啊好评！看得我都饿了)哈哈谢谢啦今天带了一些给朋友们，的确guangshouhaop [jing1458 (8-29 19:08, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]55楼
(引用 tu1pig:这..-_-” 蛋黄都这么麻烦)真的全程下来几乎需要一整天，还要提前准备馅料，这个坑太大
当然可能也因为没帮手
[jing1458 (8-29 19:10, Long long ago)]
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(引用 lymz:太厉害了！)谢谢啦。[jing1458 (8-29 19:10, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]57楼
(引用 Lsgogo:请问楼主卖不卖，认真脸最近馋疯了啊啊啊好想吃这个)这。。。目前都是做了免费给朋友们吃
图个开心，哈哈
其实很多人都建议我开店，一个人忙不过来啦，白天还要上班。
[jing1458 (8-29 19:13, Long long ago)]
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(引用 小妖霖霖:太有才了！！！好想吃啊~~~)谢谢亲 有机会带给大家品尝呀[jing1458 (8-29 19:14, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]59楼
(引用 jinianmy31:太赞了原料都是自己处理的 太厉害了)自己挖坑自己跳嘛讲真如果只是一种馅料，会简单很多
我做了六种不同馅料的搭配组合，也是醉了。
[jing1458 (8-29 19:15, Long long ago)]
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