(引用 gbs_lv:？？有点笨。。。)http://bbs.huasing.org/test/trueif/test2/public_html_z/zsbbs.php[trueif (7-14 17:54, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]21楼
(引用 foryee:请教MM，地三鲜怎么做呀？)见内。。。1）土豆，茄子和青椒切块
2）把这三样过油，沥干。
3）用蒜瓣，姜片和葱花爆香，然后倒入过了油的三样
4）加酱清，酱油，糖，少许盐和高汤一起炖，直到收汁。如果没有高汤，可以用水。
这事一道东北菜，而我又不是东北人，难免有些出入。东北的JM可以纠正。[gbs_lv (7-14 22:10, Long long ago)]
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(引用 gbs_lv:见内。。。1）土豆，茄子和青椒切块 2）把这三样过油，沥干。 3）用蒜瓣，姜片和葱花爆香，然后倒入过了油的三样 4）加酱清，酱油，糖，�...)收藏了~谢谢[foryee (8-12 12:37, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]23楼
流口水ing[Karkar (9-7 22:03, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]24楼