偶尔做点小甜饼,巧克力玛德琳随便吐槽下,烘焙用的巧克力豆怎么到处都断货了,捂脸 玛德琳是很快手好做的小甜饼了,大多数都不需要打发。我上次做的其实类似海绵蛋糕的做法,口感更轻盈一点,不会腻。个人很喜欢 食谱https://mp.weixin.qq.com/s/8fTEDf55MXdd_yFbQsczjA 　 (more...)

轻乳酪蛋糕虽然我经常想着少做芝士蛋糕哇要不然出关胖十斤,但耐不住有时候就特别想吃 方子参考http://www.xiachufang.com/recipe/21545/ 有点开裂,但味道还是不错的。轻乳酪蛋糕没有那么腻 感叹下,做蛋糕比面包快手太多了 　 　 (more...)

来点软fufu的奶油卷面包不太甜,松松软软的,刚出炉偷吃一块超治愈 　 (more...)

法棍本身没有很爱吃但因为养了酵母就想试试吧 烤的时候去洗了个澡,出来的时候满屋飘香 虽然材料简单但味道不错有嚼劲,嘿嘿 (more...)

法棍again这周做了两次,今天的型比较满意(终于割包成功了),上一次的气孔比较满意 但味道还是第一次用葡萄干neng的天然酵母做的最香 试了加培根卷心菜蛋黄酱然后进烤箱烤得脆脆的出来吃,简直美滋滋 　 (more...)