麻辣香锅是看家里有什么全扔进去了：油麦菜，大白菜，金针菇，杏鲍菇，海带，粉丝，鱼丸，蟹丸，蟹棒，圆葱，豆结，午餐肉，土豆片，两大盘吃了两顿。

简易版炒意大利面-红灯笼椒，火腿，菜花，幼四季豆，番茄一起炒，孩子喜欢吃，大人吃着没什么味道，我都就着咸鸭蛋

芋泥甜品是之前工人买了荔浦芋头切了一半炒菜，吃了不错，想起了芋泥这道甜品，于是把剩下的一半切小块加白糖蒸15分钟，后放入搅拌机加少许牛奶搅匀，出来很顺滑，方子上还有用黄油炒这一步，我嫌麻烦省去了。甜度在外面奶茶的10-20%的样子，稍有甜味，孩子觉得没味道不吃，我和老公很喜欢。做的多就放冰箱，每天用干净勺子盛出来，微波炉加热1分钟，效果更佳。

做起来很简单，就是煎炒烹炸太热了，跟过了个桑拿似的，下次用蒸汽炸锅试一次，味道差不多的话就气炸锅来吧。

香煎鸡翅以及面食，炸茄盒

鸡翅背面三刀，放姜片，料酒，生抽，花椒，耗油，腌上一下午，中间翻面抓抓。然后隔水蒸10分钟，拿出用纸吸干汁。然后就说中火炸就行了。简单吧！　

糖醋排骨，最近新学的，只要记住秘制调料超简单，子弹排斩小块，放姜片冷水下锅，水开捞出来，洗净。锅中放油，葱姜蒜爆香，放入排骨，煎至两面金黄，过程中捞出葱姜蒜。然后放入秘制调料-料酒：生抽：醋：糖按1：2：3：4的比例，生抽那里我放了0.5的老抽（1.5的生抽+0.5的老抽）。然后加热水没过排骨，大火开过后转小火，半小时后开大火收汁，然后搞定。。。大人孩子都喜欢吃

孩子也比较喜欢鸡蛋豆腐，鸡蛋豆腐均匀切块，裹点炸粉，煎至金黄。捞出，先炒青椒，番茄，木耳，之后倒入鸡蛋豆腐。搞定～