这个牛腱我家经常做的
DTF的谈不上多好吃但是中规中矩。
牛腱肉可以去小印度的竹角市场买,出了地铁就是, 我老爸之前每个礼拜都去买各种牛羊肉。那边还有牛腩和牛排,羊排。
然后用卤料炖,这个牛腱肉的精华是要用线绑住,肉才不会散,Q弹有劲。
牛腱肉可以去小印度的竹角市场买,出了地铁就是, 我老爸之前每个礼拜都去买各种牛羊肉。那边还有牛腩和牛排,羊排。
然后用卤料炖,这个牛腱肉的精华是要用线绑住,肉才不会散,Q弹有劲。
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