没有什么不健康的
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作者:彼岸1988 (等级:3 - 略知一二,发帖:140) 发表:2018-07-22 15:01:42  楼主  关注此帖
调味的鸡精不健康吗?在超市买鸡精,被一个好心的安剃瞥见了,一直劝我别买,说是鸡精不健康。买的酱青也被攻击了。 大家都用什么调味啊? --- 该帖荣获当日十大第6,奖励楼主8分以及12华新币,时间:2018-07-22 22:00:02。
没有什么不健康的
大部分鸡精的主要原料是味精,从没有实验证据证实味精对人体有什么危害

美国FDA认为味精是安全的
https://www.fda.gov/food/ingredientspackaginglabeling/foodadditivesingredients/ucm328728.htm

FDA从没有发现味精会导致什么不良反应,唯一的例外是 某些人在不吃其他食物而只吃3克以上味精的情况下,才可能产生一些短期的轻微的症状(头痛之类)……但实际上谁会这么吃呢

反过来,煮菜放适量味精其实是有好处的,有助于在咸味相同的情况下,减少对盐的摄入……
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