汇报一下华新新晋网红sskim的order
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作者：绿豆芽 (等级：11 - 出神入化，发帖：7004) 发表：2018-01-23 13:39:06　 楼主　 关注此帖
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汇报一下华新新晋网红sskim的order
昨天下的单，轻松下满80块，鸡翅，牛腱牛尾，各种猪肉都买了一些，下好了单他们就会打来确认你下了什么，告知金额可能会跟订单有点出入因为称斤两的时候做不到非常准，确认完以后晚一点就给我发短消息确认金额，然后刚刚就送来啦～

包装还蛮整齐的
该帖荣获当日十大第2，奖励楼主18分以及27华新币，时间：2018-01-23 22:00:01。
该帖荣获当日十大第6，奖励楼主8分以及12华新币，时间：2018-01-24 22:00:04。
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作者：绿豆芽 (等级：11 - 出神入化，发帖：7004) 发表：2018-01-23 13:40:44　 2楼
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在 绿豆芽 的大作中提到：
汇报一下华新新晋网红sskim的order昨天下的单，轻松下满80块，鸡翅，牛腱牛尾，各种猪肉都买了一些，下好了单他们就会打来确认你下了什么，告知金额可能会跟订单有点出入因为称斤两的时候做不到非常准，确认完以后晚一点就给我发短消息确认金额，然后刚刚就送来啦～包装还蛮整齐的该帖荣获当日十大第2，奖励楼主18分以及27华新币，时间：2018-01-23 22:00:01。该帖荣获当日十大第6，奖励楼主8分以及12华新币，时间：2018-01-24 22:00:04。 (more...)
大名鼎鼎的金钱牛腱
等我今晚出锅了再来review一下，哈哈
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作者：绿豆芽 (等级：11 - 出神入化，发帖：7004) 发表：2018-01-23 13:53:17　 3楼
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在 熊猫妹妹 的大作中提到：
在他家买了很多年了觉得只有金钱腱和五花肉值得买 其它的品质都一般
啊
还好这两样都有买，那其他的是跟巴沙水准差不多还是低于？
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作者：绿豆芽 (等级：11 - 出神入化，发帖：7004) 发表：2018-01-23 16:13:36　 4楼
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在 GreenDragon 的大作中提到：
lz，你买的金钱牛腱平均下来多少钱一条我买新鲜的差不多20新一条
我买了1kg，有三条
每公斤13.5新刀，是不是大小有差别啊？不然这价钱区别好像也太大了点…
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作者：绿豆芽 (等级：11 - 出神入化，发帖：7004) 发表：2018-01-23 16:23:18　 5楼
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在 若水三千 的大作中提到：
我们全家一致认为他家的带骨的小羊排不错
问一下你们羊排怎么做？
煎吗？还是烤？会咬不动吗？
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作者：绿豆芽 (等级：11 - 出神入化，发帖：7004) 发表：2018-01-23 17:26:20　 6楼
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在 GreenDragon 的大作中提到：
哈哈哈…lz家用的啥冰箱呀我家冷冻太小了，没塞多少就满了…准备重新换一台
必须换！
我搬家换的600来升的双开门那种，塞这些肉比较轻松了，哈哈
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作者：绿豆芽 (等级：11 - 出神入化，发帖：7004) 发表：2018-01-23 17:27:05　 7楼
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在 若水三千 的大作中提到：
基本两种做法红烧，感觉这样做炖多久都不会老 用烧烤料腌几个小时然后烤，这种做法就要控制时间，烤太久了会老
哦原来烤长了会老
我总以为是买的部位不对呢
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作者：绿豆芽 (等级：11 - 出神入化，发帖：7004) 发表：2018-01-23 19:53:37　 8楼
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在 想睡觉 的大作中提到：
坐等lz的美图和reviewxmlzj
来啦～
各种料加到水里，高压锅30分钟，我觉得时间有点不够，不过也挺不错的啦，下次再多压个10或者15分钟就可以了，我觉得可以推广，主要做法比较简单

刀功非常挫，也木有摆盘，看个大概吧，哈哈

我煮的时候手残加了两三根干辣椒进去以为吃不出来的，实际上我也觉得没什么辣味，但是两小只都说辣，不买账，气！
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作者：绿豆芽 (等级：11 - 出神入化，发帖：7004) 发表：2018-01-23 20:26:55　 9楼
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在 NMTKL 的大作中提到：
求炖肉方法都要放些什么料呢 谢谢楼主
我随便放的
家里有什么放什么…

共计放了，王守义卤料两小包，老姜大概两两条手指那么粗一条，大蒜几瓣，酱清，黑酱油，一小块冰糖，一小撮黑胡椒，桂皮一小根，八角一小撮，盐，还加了一点点麻油因为看到一个菜谱说卤味要加点油才好吃，哈哈
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作者：绿豆芽 (等级：11 - 出神入化，发帖：7004) 发表：2018-01-23 20:29:42　 10楼
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在 绿豆芽 的大作中提到：
我随便放的家里有什么放什么… 共计放了，王守义卤料两小包，老姜大概两两条手指那么粗一条，大蒜几瓣，酱清，黑酱油，一小块冰糖，一小撮黑胡椒，桂皮一小根，八角一小撮，盐，还加了一点点麻油因为看到一个菜谱说卤味要加点油才好吃，哈哈
哦对了
还有几根干辣椒，一撮枸杞，不要问为什么放枸杞，就是莫名觉得放了枸杞比较补，呵呵呵呵
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作者：绿豆芽 (等级：11 - 出神入化，发帖：7004) 发表：2018-01-23 21:32:44　 11楼
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在 杜小小 的大作中提到：
刚炖好的还没完全冷的很难切片。冰箱里泡一晚入味，第二天拿出来切，可以切到很薄很美。 急着吃的话就早点炖好，拿出来晾半小时。也是容易切片。
果然老司机～
刚才也是有人这么教我，难为我今天一面切一面嘶嘶嘶，烫屎…
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作者：绿豆芽 (等级：11 - 出神入化，发帖：7004) 发表：2018-01-23 21:33:52　 12楼
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在 NMTKL 的大作中提到：
谢谢楼主
不客气～
这个真的超级容易的，我觉得主要炖得够长～
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作者：绿豆芽 (等级：11 - 出神入化，发帖：7004) 发表：2018-01-23 22:35:24　 13楼
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在 杜小小 的大作中提到：
还有忘记补充料酒吃饭的碗大半碗下去，味道你懂的...
walao～
酒精含量会不会太高了点？si不si儿童不太宜啊？哈哈哈
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作者：绿豆芽 (等级：11 - 出神入化，发帖：7004) 发表：2018-01-24 13:56:33　 14楼
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在 weareone 的大作中提到：
刀工好接地气，哈哈想说，我切出来跟你一样，手拿着啃算了，切什么qie
嘿嘿嘿嘿
水平有限没办法…

小孩子嘴巴小不切的话他们没地儿下嘴哇，不然就直接上手了，哈哈哈
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作者：绿豆芽 (等级：11 - 出神入化，发帖：7004) 发表：2018-01-27 07:17:57　 15楼
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在 TPY 的大作中提到：
金钱腱的英文是啥啊
就是那个golden muscle
他家网站可以调成中文，就很容易了
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