牛舌
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作者:judychoo (等级:3 - 略知一二,发帖:1052) 发表:2018-01-20 21:00:50  楼主  关注此帖
2. 牛舌之前在秀烧肉惊喜地发现白牛舌非常非常好吃,正好看到冷冻有切片不用自己处理就愉快的入了~~~~  比较满意的是白色部分比较多,口感很不错。但牛舌边缘部分需要先切掉否则很难嚼。。。 我是随便用料理酒和盐腌了一下就下锅现烤,感觉还是不如烧肉店的好吃,可能尚未找到正确打开方式。。。 (more...)
牛舌
是在哪里买的啊
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作者:judychoo (等级:3 - 略知一二,发帖:1052) 发表:2018-01-20 23:04:32  2楼
目测是S.S.KIM 买的, Beef tongue sliced 500gm/pkt, $11.00
谢谢啦
顺便搭车问问在万象买过肉的同学。
他家冷冻肉骨茶排骨有人买过吗?味道怎么样?会不会有那种冻肉味啊。另外还有什么肉推荐吗?准备自己下个单囤点肉嘻嘻
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作者:judychoo (等级:3 - 略知一二,发帖:1052) 发表:2018-01-21 07:37:57  3楼
如果是买来炖汤的还是要买新鲜排骨,冻的不太行,买来红烧或糖醋什么的话,冻的还可以
好的
谢谢啦。那我就主买牛腱子了
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