不好意思歪个楼本人黄土高原人士,打小队海鲜尤其是螃蟹高度过敏,所以海鲜知识匮乏……最近看到挺多大闸蟹的帖子,就想弱弱地问一哈,大闸蟹和别的螃蟹有啥不同?(口感/味道?)我经常看到有卖螃蟹的啊,早市,ntuc啥的,感觉除了花蟹其他的都长的一个样子啊……
口感上
个人觉得,土产(各地本土)的毛蟹 不输 大闸蟹, 现在都吃不到肉,个头小,就吃吃味道,味甘甜,比较腻
花蟹,还能吃到肉,海鲜的甜美,味清淡。
本地蟳,不做评价,没得比,做得重口味,吃不出蟳原本的味道,
总的说来,吃完这些,你都会觉得其他菜肴下不了口。。。。。。
花蟹,还能吃到肉,海鲜的甜美,味清淡。
本地蟳,不做评价,没得比,做得重口味,吃不出蟳原本的味道,
总的说来,吃完这些,你都会觉得其他菜肴下不了口。。。。。。