有福同聚--同福聚试吃汇报
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作者:杜小小 (等级:5 - 略有小成,发帖:2783) 发表:2017-07-29 14:37:08  楼主  关注此帖评分:
有福同聚--同福聚试吃汇报
试吃活动在中午12点,由于是周末,所以河边不多人,很暇意的走在石板路上,心情格外的愉快。
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作者:杜小小 (等级:5 - 略有小成,发帖:2783) 发表:2017-07-29 14:47:59  2楼
有福同聚--同福聚试吃汇报试吃活动在中午12点,由于是周末,所以河边不多人,很暇意的走在石板路上,心情格外的愉快。 (more...)
到了门口
老板已早早在外等候着。
报了华新两字后,老板热情的指路告诉座位。
由于一些小伙伴突发有事不能按时到,于是先给我们到了的上了凉菜。

毛豆:
感觉是淡盐水煮过,口感刚刚好,不会太软,但不是很出色,普普通通。

蒜泥黄瓜:
口感清脆,大小刚好,没有蒜的辣味,而且去皮了的,很喜欢。
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作者:杜小小 (等级:5 - 略有小成,发帖:2783) 发表:2017-07-29 14:54:15  3楼
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继续凉菜
夫妻肺片:
毛肚比较多,肺片毛肚比较小片,感觉很入味,比起口水鸡味道重一些;我觉得稍微咸了点。


口水鸡:
lz四川人,吃过无数口水鸡。说说这道菜给我的感觉:花生酥脆,蘸满辣油的鸡肉卖相很美,味道香辣;我个人觉得鸡肉应该再嫩一些会更好吃。
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作者:杜小小 (等级:5 - 略有小成,发帖:2783) 发表:2017-07-29 14:57:42  4楼
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爆炒龙虾尾
小龙虾去头,加了翠甜的蒜苔一起爆炒。
去头后的龙虾沾满了可口的酱汁,一口吃进去很是满足。这道菜非常满意。
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作者:杜小小 (等级:5 - 略有小成,发帖:2783) 发表:2017-07-29 15:01:38  5楼
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黄闷鸭
这道菜不辣,适合怕辣的小伙伴。
lz对鸭子没什么研究,口感是鸭肉劲道,啃起来比较香。lz更喜欢里面的香菇!
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作者:杜小小 (等级:5 - 略有小成,发帖:2783) 发表:2017-07-29 16:14:49  6楼
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干锅肥肠
肥肠不油腻,里面的肥油感觉老板精心处理过,切的不厚也不薄,不是普通的小斜刀,是大斜刀。入味,好吃!
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作者:杜小小 (等级:5 - 略有小成,发帖:2783) 发表:2017-07-29 16:20:30  7楼
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干锅茶树菇
茶树菇做不好的话就会很老不好咬。
这个很好咬,而且很香,来瓶啤酒就完美了!
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作者:杜小小 (等级:5 - 略有小成,发帖:2783) 发表:2017-07-29 16:23:02  8楼
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香辣烤鱼
这个鱼刚拿上来的时候lz夹了一块,感觉很普通,没什么亮点。
后来大家吃了一圈后,lz又夹了一块,噢,小惊喜了一下。鱼肉入味了!配菜也入味了!lz筷子停不下来了……
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作者:杜小小 (等级:5 - 略有小成,发帖:2783) 发表:2017-07-29 16:25:50  9楼
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酸菜烤鱼
这个好吃!lz吃辣的都觉得这个好吃!一端上来第一口就入味了。
鱼的鲜加上酸菜独有的香,一口接一口。
这个鱼也受到了小伙伴们的好评,很快就只剩汤了。
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作者:杜小小 (等级:5 - 略有小成,发帖:2783) 发表:2017-07-29 22:45:53  10楼
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香米渣渣排
排骨裹上特制的粉油炸酥脆后和玉米一起爆炒。
很是香!
但挑剔的lz不知道是不是排骨太新鲜,切断后直接裹粉油炸。因为lz一大口咬下去先是感觉好爽,香酥软糯的肉肉在舌头上融化;突然,牙齿咬到硬的小碎渣...有点像细小的骨头渣...心疼牙齿几秒钟后,lz只有小心翼翼的品尝美味的排骨,顿时觉得少了大口吃肉的快感。
玉米有点像咸蛋黄玉米,咸香味很好吃。
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作者:杜小小 (等级:5 - 略有小成,发帖:2783) 发表:2017-07-29 22:49:51  11楼
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黑胡椒小龙虾
小龙虾特点就是看起来个体大,其实肉就那么一点点。主要是吃味道和剥壳的乐趣。
这道黑胡椒小龙虾感觉味道普通,无功无过。
换个口味的时候可以试试。
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作者:杜小小 (等级:5 - 略有小成,发帖:2783) 发表:2017-07-29 22:51:47  12楼
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蒜蓉小龙虾
蒜蓉和海鲜是百搭,配上小龙虾有点蒜蓉扇贝的感觉。
这样搭配lz第一次吃,味道不错,推荐!
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作者:杜小小 (等级:5 - 略有小成,发帖:2783) 发表:2017-07-29 22:54:25  13楼
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干锅小龙虾
特别有意思的一道菜。
味道是香辣,适合喜欢吃很辣的童鞋。
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作者:杜小小 (等级:5 - 略有小成,发帖:2783) 发表:2017-07-29 23:01:33  14楼
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麻辣小龙虾
这个和爆炒龙虾尾味道差不多,更辣了一些。
这种做法很大众,点了不会错!

lz吃了那么多小龙虾,总结下:
最好吃的是爆炒龙虾尾,去了头,更入味。
最一般的是黑胡椒小龙虾,可能lz喜欢吃辣,对不辣的无感。
然后有吃到一些小龙虾肉少,壳有点空,对大口大口吃肉的人来说有点遗憾。
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作者:杜小小 (等级:5 - 略有小成,发帖:2783) 发表:2017-07-29 23:04:27  15楼
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干锅鸡翅
这个好吃!
鸡中翅切成了小块,油炸酥脆后爆炒,配料是干锅百搭,洋葱和莲藕。很香呀!下酒超级适合!
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作者:杜小小 (等级:5 - 略有小成,发帖:2783) 发表:2017-07-29 23:09:33  16楼
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海螺
卖相不错。
味道也不错!拿了一个吸了下汁,觉得可口的香甜辣。
然后挑开吃肉...可能lz运气不好,在lz已经用手挖到很干净的情况下,吃到了土的味道,还有一股奇怪的味道……lz默默的吐纸巾里了……不知道其他小伙伴感觉怎么样。
lz然后远离这家伙了。
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作者:杜小小 (等级:5 - 略有小成,发帖:2783) 发表:2017-07-29 23:12:59  17楼
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这是自助菜单
总体来说,lz最喜欢的就是酸菜烤鱼和各种干锅小菜。
价格也很平民。
lz再去吃的话会吃烤鱼川菜自助。
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作者:杜小小 (等级:5 - 略有小成,发帖:2783) 发表:2017-07-29 23:14:49  18楼
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最后感谢华新
感谢华新给这次试吃的机会,希望这个贴对大家有帮助,希望老板继续加油,改进,生意兴隆!
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作者:杜小小 (等级:5 - 略有小成,发帖:2783) 发表:2017-07-30 12:54:32  19楼
小龙虾烤鱼自助有什么限制吗?比如每个菜只能点一次?
随便点,没限制
但是有限制时间,90分钟。
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作者:杜小小 (等级:5 - 略有小成,发帖:2783) 发表:2017-07-31 12:55:22  20楼
但是必须要点一份烤鱼
谢谢版主提醒
烤鱼推荐酸菜烤鱼,真的很好吃!
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