一家刚开业不久的上海点心小吃店
登录 | 论坛导航 -> 华新鲜事 -> 食全食美 | 本帖共有 29 楼,当前显示第 29 楼 : 从楼主开始阅读 : 本帖树形列表 : 返回上一页
作者:Eier (等级:3 - 略知一二,发帖:1030) 发表:2017-07-18 11:44:26  29楼 
大壶春不多汁大壶春的生煎,皮厚(发面皮),汁少,开口向上。听起来好像和传统好吃的上海生煎包对着干,但是它就是好吃好吃! 小杨是另一个派系,皮薄汁多,开口向下。比较像是大家认知中典型的生煎包。但问题是现在的小杨汤汁一点鲜味都没有,肉也不好没有嚼劲。 上海生煎包有不同派系,皮有分发面不发面。小杨的名气比较响所以大多人就以为生煎包就该是那个样子。大壶春其实才是更老更正宗的字号。
谢谢介绍
我不喜欢皮厚没有汤汁的
还是小杨适合我
欢迎来到华新中文网,踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版只看此人从这里展开收起列表

本帖共有 29 楼,当前显示第 29 楼,本文还有 N-1 层楼,要不你试试看:点击此处阅读更多 >>



请登录后回复:帐号   密码