周末请川菜大神来教女佣做的水煮肉片
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作者：滚雪球 (等级：11 - 出神入化，发帖：11187) 发表：2017-04-19 19:14:27　 楼主　 关注此帖
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周末请川菜大神来教女佣做的水煮肉片
因为没有肉了，女佣用排骨做的。有时间上菜谱，我要先吃。
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作者：lilycher (等级：5 - 略有小成，发帖：584) 发表：2017-04-19 19:25:50　 2楼
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excuse me
川菜大厨？
看看我广东的朋友做的
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作者：小花16 (等级：3 - 略知一二，发帖：791) 发表：2017-04-19 19:35:18　 3楼
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看着像凉菜啊
相信我，真正的水煮肉片颜色没这么清新啊
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作者：一米阳光 (等级：7 - 出类拔萃，发帖：9027) 发表：2017-04-19 19:45:58　 4楼
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在 lilycher 的大作中提到：
excuse me川菜大厨？看看我广东的朋友做的 (more...)
哇 这个好
跟我中学食堂的水煮肉片一样一样
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作者：一米阳光 (等级：7 - 出类拔萃，发帖：9027) 发表：2017-04-19 19:47:35　 5楼
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哈哈 太不正宗了
排骨， 黄焉白， 土豆， 还有这么多葱花。。。。你这排骨烧土豆把。
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作者：走走 (等级：13 - 举世无双，发帖：12172) 发表：2017-04-19 20:14:36　 6楼
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这。。。
哈喇子都出来了就给看这个
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作者：功夫熊猫 (等级：?? - 无法无天，发帖：73487) 发表：2017-04-19 20:15:59　 7楼
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看起来挺好吃的.. 目测不错,, 楼主不要太挑剔了..
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作者：lilycher (等级：5 - 略有小成，发帖：584) 发表：2017-04-19 20:57:29　 8楼
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在 一米阳光 的大作中提到：
哇 这个好跟我中学食堂的水煮肉片一样一样
关键还是土生土长的广东
美妈做的。楼主的朋友应该是假四川人。
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作者：滚雪球 (等级：11 - 出神入化，发帖：11187) 发表：2017-04-19 21:22:41　 9楼
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在 lilycher 的大作中提到：
excuse me川菜大厨？看看我广东的朋友做的 (more...)
没加豆瓣酱
说加了那个什么县的豆瓣酱就会很红了，缺材料
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作者：滚雪球 (等级：11 - 出神入化，发帖：11187) 发表：2017-04-19 21:23:02　 10楼
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在 lilycher 的大作中提到：
excuse me川菜大厨？看看我广东的朋友做的 (more...)
其实是湖南人
不过我们都觉得他做的挺好吃的
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作者：滚雪球 (等级：11 - 出神入化，发帖：11187) 发表：2017-04-19 21:24:03　 11楼
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在 功夫熊猫 的大作中提到：
看起来挺好吃的.. 目测不错,, 楼主不要太挑剔了..
我也觉得挺好吃的
广式川菜，老婆不喜欢颜色深的菜，而且我们材料也不够
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作者：滚雪球 (等级：11 - 出神入化，发帖：11187) 发表：2017-04-19 21:25:22　 12楼
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在 一米阳光 的大作中提到：
哈哈 太不正宗了排骨， 黄焉白， 土豆， 还有这么多葱花。。。。你这排骨烧土豆把。
土豆和排骨是我建议的
因为没时间买肉了，家里没东西了
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作者：zhulala (等级：2 - 初出茅庐，发帖：564) 发表：2017-04-20 09:26:44　 13楼
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在 滚雪球 的大作中提到：
土豆和排骨是我建议的因为没时间买肉了，家里没东西了
巧妇难为无米之炊啊。。。
什么都没有，如果我是大神我是拒绝的。。。太砸招牌了
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作者：滚雪球 (等级：11 - 出神入化，发帖：11187) 发表：2017-04-20 10:16:58　 14楼
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在 zhulala 的大作中提到：
巧妇难为无米之炊啊。。。什么都没有，如果我是大神我是拒绝的。。。太砸招牌了
大神说要想红
就要买郫县豆瓣酱
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作者：无人之境 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：188) 发表：2017-04-20 10:19:15　 15楼
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2楼才是水煮肉片
没有辣椒面花椒面，滚油烧辣了浇上去炸，谈什么水煮肉片。真是看不下去了～～
郫县豆瓣都还是其次的。
湖南人理解的川菜难道是这样的吗？啊啊啊，不能忍～～
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作者：滚雪球 (等级：11 - 出神入化，发帖：11187) 发表：2017-04-20 10:32:00　 16楼
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在 无人之境 的大作中提到：
2楼才是水煮肉片没有辣椒面花椒面，滚油烧辣了浇上去炸，谈什么水煮肉片。真是看不下去了～～ 郫县豆瓣都还是其次的。 湖南人理解的川菜难道是这样的吗？啊啊啊，不能忍～～
他也说了需要辣椒面
花椒面倒是没有说，滚油是浇了
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作者：ccat (等级：2 - 初出茅庐，发帖：824) 发表：2017-04-20 11:21:26　 17楼
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在 滚雪球 的大作中提到：
没加豆瓣酱说加了那个什么县的豆瓣酱就会很红了，缺材料
水煮肉片
并不用加豆瓣酱啊
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作者：Angelina7 (等级：3 - 略知一二，发帖：1022) 发表：2017-04-20 11:23:52　 18楼
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这还没我女佣做的麻辣香锅看着食欲好
哈哈哈哈 拉个仇恨
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作者：滚雪球 (等级：11 - 出神入化，发帖：11187) 发表：2017-04-20 11:44:59　 19楼
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在 Angelina7 的大作中提到：
这还没我女佣做的麻辣香锅看着食欲好哈哈哈哈 拉个仇恨 (more...)
唉
川菜我们家是没希望了，一个北方人一个广东人都是瞎做的
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作者：Angelina7 (等级：3 - 略知一二，发帖：1022) 发表：2017-04-20 12:02:48　 20楼
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在 滚雪球 的大作中提到：
唉川菜我们家是没希望了，一个北方人一个广东人都是瞎做的
下厨房apps神器啊
我每次都是对照下厨房的步骤和图片给女佣讲讲 她能做出来八九不离十
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