第一个大荟萃是一个有彩蛋的菜，麻辣味，里面啥都有，至少发现了有牛蛙肥肠毛肚猪心炸鹌鹑蛋腊肉香菇还有大量的豆芽，而且老板说这个里面的青菜可以私人定制哦。但是这一盆貌似毛血旺的东西却好像是牛油火锅底料煮出来的，总之毛血旺粉丝表示不爱。
第二盆煮了大量的毛肚，还有金针菇，这个颜色配上这个盆实在是没有引起我的食欲，尝了两口说实话忘了什么味了，而且我喜欢黑毛肚，烫一下就吃的那种，对这种漂白的毛肚实在是爱不起来。
最后一盆酸辣汤，这个盆太太太大了我的妈呀！喝起来调味还好就是内容少了点，没有木耳啊笋啊什么的，因为闻起来味道有点点怪老板还特意向我们介绍了四川著名特产保宁醋，google了一下，这个醋里有几十种中药呢怪不得有股药味。不过还是建议老板酸辣汤调味其实可以用镇江香醋爆锅最后用一点白醋调酸味，这样就不会有怪味儿了