怎么做呀?正好买了鱼头和豆腐~
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作者:
littlefox188
(等级:
4 - 马马虎虎
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发表:2015-08-22 12:13:54
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在 DengWei 的大作中提到:
鱼头豆花冬粉汤Object (more...)
怎么做呀?正好买了鱼头和豆腐~
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作者:
littlefox188
(等级:
4 - 马马虎虎
,发帖:833)
发表:2015-08-22 23:19:10 2楼
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在 DengWei 的大作中提到:
鱼头切两半用盐姜丝,酱油腌20~30分钟。之后放油姜片花椒蒜头,葱爆炒,之后放入鱼头,之后放水和嫩豆腐焖。冬粉洗好泡在水中,红尖椒青尖椒切碎,加盐爆炒后待用。鱼头焖15分钟后,加冬粉继续焖10分钟,盐不够就再加。最后一分钟加炒好的尖椒和切段的青葱。
好详细,明天试试看
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