鱼头豆花冬粉汤
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9035) 发表：2015-08-22 08:15:36　 楼主　 关注此帖评分：
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鱼头豆花冬粉汤
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9035) 发表：2015-08-22 08:17:16　 2楼
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喜欢辣
就多放花椒，干辣椒和红辣椒。
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作者：littlefox188 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：833) 发表：2015-08-22 12:13:54　 3楼
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怎么做呀？正好买了鱼头和豆腐～
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9035) 发表：2015-08-22 13:02:51　 4楼
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在 littlefox188 的大作中提到：
怎么做呀？正好买了鱼头和豆腐～
鱼头切两半
用盐姜丝，酱油腌20～30分钟。之后放油姜片花椒蒜头，葱爆炒，之后放入鱼头，之后放水和嫩豆腐焖。冬粉洗好泡在水中，红尖椒青尖椒切碎，加盐爆炒后待用。鱼头焖15分钟后，加冬粉继续焖10分钟，盐不够就再加。最后一分钟加炒好的尖椒和切段的青葱。
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作者：littlefox188 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：833) 发表：2015-08-22 23:19:10　 5楼
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在 DengWei 的大作中提到：
鱼头切两半用盐姜丝，酱油腌20～30分钟。之后放油姜片花椒蒜头，葱爆炒，之后放入鱼头，之后放水和嫩豆腐焖。冬粉洗好泡在水中，红尖椒青尖椒切碎，加盐爆炒后待用。鱼头焖15分钟后，加冬粉继续焖10分钟，盐不够就再加。最后一分钟加炒好的尖椒和切段的青葱。
好详细，明天试试看
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作者：joannlu83 (等级：11 - 出神入化，发帖：5304) 发表：2015-08-23 07:59:56　 6楼
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是豆花还是豆腐？
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作者：joannlu83 (等级：11 - 出神入化，发帖：5304) 发表：2015-08-23 08:01:46　 7楼
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在 DengWei 的大作中提到：
鱼头切两半用盐姜丝，酱油腌20～30分钟。之后放油姜片花椒蒜头，葱爆炒，之后放入鱼头，之后放水和嫩豆腐焖。冬粉洗好泡在水中，红尖椒青尖椒切碎，加盐爆炒后待用。鱼头焖15分钟后，加冬粉继续焖10分钟，盐不够就再加。最后一分钟加炒好的尖椒和切段的青葱。
看到了
嫩豆腐哦，马住！下次试试
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作者：于默然 (等级：5 - 略有小成，发帖：1028) 发表：2015-08-23 08:08:27　 8楼
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好香的样子
小弥留之际
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作者：娜比 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：14) 发表：2015-09-18 04:45:30　 9楼
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好好吃
自己也學著做一下
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9035) 发表：2015-09-18 17:37:43　 10楼
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在 娜比 的大作中提到：
好好吃自己也學著做一下
其实我一点都不喜欢吃鱼头，
只吃豆腐和粉丝
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作者：快樂元素 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：17) 发表：2015-09-18 20:15:47　 11楼
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贊
有時間自己試試。
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作者：冰镇荔枝 (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：3451) 发表：2015-09-18 20:24:36　 12楼
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赞！
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