幸福满满帖啊。
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作者：NewOriental (等级：7 - 出类拔萃，发帖：4435) 发表：2015-06-13 12:40:25　 楼主　 关注此帖
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在 水晶冰凌 的大作中提到：
晒晒男朋友做的牛排前两个月去的澳洲在大洋路 阿波罗小镇住了两天每天就是吃 看星星 开车看风景该帖荣获当日十大第5，奖励楼主10分以及15华新币，时间：2015-06-13 22:00:04。 (more...)
幸福满满帖啊。
说个技术问题，从牛排效果能看出来煎锅太薄，所以中间还是红的，但表层已经有糊的情况了。

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作者：NewOriental (等级：7 - 出类拔萃，发帖：4435) 发表：2015-06-13 12:47:48　 2楼
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在 水晶冰凌 的大作中提到：
嗯嗯 这个是屋子里的锅。。。之后我们切小片了还把边缘红色的又烤了烤
知道是屋子提供的锅子，所以比较简陋。
幸亏你们挺机灵，想了办法再把中间弄熟一点。
题外话：煎牛排的话，还是铸铁或铸铝锅效果最好 —— 材质本身比热大，储热好，并且铸造的锅子都有一定厚度，就不会出现这种外糊内生效果。
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