而且价格相对湿巴刹有优势。水产湿巴刹通常都是冰鲜货，也有进货周期和储藏的问题，就是进货量不大更新较快而已。如果是虾蟹类，我一般会去昇菘买活的，到家即刻处理后迅速水煮一下，饭前再调味勾芡等等。