1、先放姜、蒜炒肉，闻到肉的劈啪声，加入熟猪肚继续炒。

2、加水、茴香、八角、柠檬叶小炖十分钟，基本熟透；

3、加入生抽、盐、葱段、白糖继续炖十分钟；

4、加老抽的，但我家没，加了极品酱油，小失败了，卖相相当不好。但味道挺好。