大家觉得philips airfryer 值得买么？
登录 | 论坛导航 -> 华新鲜事 -> 食全食美 | 本帖共有 6 楼，分 1 页, 当前显示第 1 页 : 本帖树形列表 : 刷新 : 返回上一页
<<始页　 [1]　 末页>>
作者：小寒 (等级：15 - 最接近神，发帖：10237) 发表：2014-02-13 13:15:58　 楼主　 关注此帖
[登录后回复]
大家觉得philips airfryer 值得买么？
rt
[本文发送自华新iOS App]
心远地自偏
欢迎来到华新中文网，踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版所有回复从这里展开收起列表
作者：小寒 (等级：15 - 最接近神，发帖：10237) 发表：2014-02-13 15:03:16　 2楼
[登录后回复]
在 frozen2014 的大作中提到：
看我妈用过一次～感觉还是跟油炸的很不一样啊。。。代替不了油炸食物。。。
问一下，你们炸的是什么呢?
欢迎来到华新中文网，踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版所有回复从这里展开收起列表
作者：小寒 (等级：15 - 最接近神，发帖：10237) 发表：2014-02-13 15:03:37　 3楼
[登录后回复]
在 bbmm 的大作中提到：
体积好大占地方估计使用率不高
看了广告，好像不错的样子。
欢迎来到华新中文网，踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版所有回复从这里展开收起列表
作者：小寒 (等级：15 - 最接近神，发帖：10237) 发表：2014-02-13 18:12:26　 4楼
[登录后回复]
在 shellyshelly 的大作中提到：
赶脚比较健康吧无油嘛，使用起来方便，一块鸡肉涂点酱料扔进去，出来就可以吃，只是觉得洗麻烦而已 现在出新版的了，旧版的便宜了
鸡肉是超市买的半熟鸡肉
还是生鸡肉？
听起来好像很方便
[本文发送自华新iOS App]
欢迎来到华新中文网，踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版所有回复从这里展开收起列表
作者：小寒 (等级：15 - 最接近神，发帖：10237) 发表：2014-02-13 18:13:33　 5楼
[登录后回复]
在 想去撒哈拉的鱼 的大作中提到：
我姐给我大力推荐过炸鱼炸肉完全不用放油，炸薯条还是要涂点油，据说味道都很好～ 不过我还是没买～～～
这个是为什么呢？
什么原理呢？
[本文发送自华新iOS App]
欢迎来到华新中文网，踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版所有回复从这里展开收起列表
作者：小寒 (等级：15 - 最接近神，发帖：10237) 发表：2014-02-13 23:24:58　 6楼
[登录后回复]
在 NewOriental 的大作中提到：
@Delacroix 说的对，基本原理就是个热风对流烤箱。只是 Philips 比较会宣传，宣传成“无油炸锅/空气炸锅”。 传统炸锅的原理，无非就是把油烧到接近沸点，高温烹饪食品的同时，还会让食品表面吸收脂肪，达到表面酥脆，口感喷香的效果。 空气炸锅其实不是不用油，是用表层很少的油，比如涂抹上去的，或者食材本身的油来达到沸点烹饪食物。 原理就是210度左右的对流热风。肉类事物本身就有脂肪，210度差不多就是油脂沸腾的温度，而且是从外到内加热，食物被自己的脂肪“炸”熟，口感比较类似用很多油炸的。 如果是薯条等脂肪含量低的食物，若要取得油炸接近的口感，需要用刷子刷上一层油（这层油沸腾后，就起到放进大量油炸锅里类似的效果）。 要说口感，表层肯定很类似油炸的，里层区别就大一些，因为前面说过，油炸的食材还会吸收油脂。口感喷香的往往意味着含量更多的脂肪。 其实普通烤箱也会取得类似的效果的，只是普通烤箱没有热风，不像飞利浦空气炸锅弄的这么细致。 一个例子就是德国烤猪脚，纯用烤箱烤的，猪脚自己有脂肪，出来的效果，也是外皮酥脆好像炸的类似。 对我来说，有两个 concern：1. 体积太大，但容积有限，2. 清洗是个问题。 如果以上两个 concern 都不是问题，那倒是可以买一个�
东方兄懂得好多
谢谢详细解释了
体积太大也是我的concern，厨房太小没地方啊
[本文发送自华新iOS App]
欢迎来到华新中文网，踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版所有回复从这里展开收起列表
论坛导航 -> 华新鲜事 -> 食全食美 | 返回上一页 | 本主题共有 6 篇文章，分 1 页, 当前显示第 1 页 | 回到顶部
<<始页　 [1]　 末页>>

请登录后回复：帐号 　 密码