【华新饭团】小老板有大能量—— 香满楼上海小厨试吃总结帖!!!
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作者:
青空
(等级:
16 - 好恐怖呀
,发帖:18642)
发表:2013-07-17 13:18:54 42楼
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在 滕家的媛媛 的大作中提到:
最后那张是松鼠鱼么?感觉……长的略不像啊……我熟悉的松鼠鱼是汤汁颜色更深更浓稠,一般选用鳜鱼,上面撒的也不是花生是松子。鱼做的更立体一些,不是这样软啪啪的摊在盘子里的。 当然哦,我不是上海人,估计我吃的和本帮菜还是有偏差的嘿嘿。
那是松子啦
松鼠鳜鱼是咱苏帮菜~~
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