川羊记一生推~川丰乐吃过一次好多人回来都拉肚子了。。。

Geylang, Bugis 都有很多火锅店啊。。。

推荐你我觉得最好吃的谭鱼头火锅，最近coupon网站有打折。环境也好：）

川丰乐，蜀渝火锅，麻辣空间等等都不错…… 当然贵的谭鱼头和海底捞也好……[…] 便宜的……添一点！哈哈

我还真的打电话去忽悠店家订好位子了～不过去征求意见的时候我们老板说味道一般般而且很贵，说他和他儿子去吃过几次，两个人帐单跑到一百七左右！！ 如果按50%的折扣也要85块，真的不便宜耶～而且只对火锅料有折扣，就是说点菜原价咯？ 到底那里各色火锅料汤底点菜的价位怎么样啊？怎么会这么贵的？？火锅（也就是有折扣部分）可点的东西多吗？

新一蜀九香，在NEX那边我觉得很好吃，他家有微博，可以在上面定位

outram park附近的“天下第一涮”，还有”国府珍锅“也不错

居然除了小妖没人提添一点。。真的是秘密基地么。。。

【美食猎人】求各位大神推荐好吃的火锅店！！好想吃火锅好想吃火锅，无法忍啊 　 大家推荐下好吃的火锅店呗~ 　 我吃过川丰乐，东西还挺多，不过曾经的亮点--活螃蟹已经木有了（前两个月去的时候是木有了，不知道现在如何？）。 还有就是翡翠小笼包的自助火锅。很好吃，汤底很鲜美，食材很新鲜，还可以吃到好吃的小笼包，西米露也好好喝啊，每次都要狂喝个三四碗。但是限制时间的说，虽然时间很够我吃撑吃好了，但是总有种会被催促的感觉，好不自在。 　 还有呢还有呢？大家也来说说自己吃过的火锅吧？ 　 (more...)

咋了？不好吃还是不干净啊？

不过他家味道还是不错的，19.5一个人不要要求太高嘛：）

我只能说说我的理解吃之一道我才入门，培养一个美食家要三代人，要仰慕也至少要到我的孙子辈才能配得上。 高汤配料往往相性较好，如猪与鸡，昆布与虾米之类，或单用各式猪杂骨或鸡杂骨等，其味求鲜不求厚。烹制自有其道，不似火锅之最终形态。就其用途，常为无味者呈味，如燕窝鱼翅，谁也不会用高汤去煮走地鸡。总之大概是个「借」字诀，既非主料，也不与「一物有一物之味」相矛盾。