我也试过，尚未成功。这里的面粉种类比较多…… 做面包、糕点、包饺子还行，发面的包子馒头大多不合适～ 大概大多是西式的、或者南方化了的吧…… 中餐馆里的包子馒头面粉据说都是从供应商那里直接拿的，版上好像有人也买过，不过都是很大包的（25kg?）……