蒸馒头发面用什么酵母?
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作者:SiHong (等级:7 - 出类拔萃,发帖:3016) 发表:2010-01-11 19:15:04  7楼 
水温是多少?水温太低太高都不行;太低发不起来,太高的话就把酵母都烫死啦。 最后是温水,具体多少度我也不知道,因为我没有量过,不过就是用手试试,温温的不烫手。 可是试试先用自发粉啊。
谢谢蓝莓儿美女。用的就是自发面粉:(
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