蒸馒头发面用什么酵母?
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作者:
蓝莓儿
(等级:
11 - 出神入化
,发帖:4269)
发表:2010-01-11 09:35:15 2楼
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水温是多少?
水温太低太高都不行;太低发不起来,太高的话就把酵母都烫死啦。
最后是温水,具体多少度我也不知道,因为我没有量过,不过就是用手试试,温温的不烫手。
可是试试先用自发粉啊。
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