[转] 最·家常菜 100 道! 看看你会几样?
奢华的法式西餐、精致的蛋糕点心、淡雅的日韩料理或是香浓的甜心巧克力,都不如一桌朴实的“家常菜”来得亲切,来得温馨,来得体贴。一道看似简单却美味可口的家常菜,却蕴藏着家人对你的真挚的爱。为你爱的人做一道平实却包含情感的家常菜,用的不仅是技巧,更是“心”……五湖上千位品友,分享推荐的100道“最·家常菜”,愿你的生活更有滋味。一、猪肉类:·回锅肉 ·盐煎肉 ·水煮肉片 ·梅菜扣肉 ·红烧肉 ·粉蒸肉 ·咕噜肉 ·酥肉 ·鱼香丸子 ·蒜泥白肉 ·糖醋里脊 ·板栗烧肉 ·火爆腰花 ·粉蒸排骨 ·糖醋排骨 ·红烧排骨 ·豌豆炒腊肉 ·蒜苔炒肉 ·木樨肉 ·鱼香肉丝 ·酱肉丝 ·青椒肉丝 ·芹菜肉丝 ·红烧猪手 ·清炖猪蹄 ·肝腰同炒 ·尖椒肥肠 ·丸子汤 ·玉米莲藕排骨汤 二、鸡肉、兔肉类:·可乐鸡翅 ·红烧鸡翅 ·青椒鸡翅 ·板栗烧鸡翅 ·泡椒凤爪 ·卤鸡腿 ·辣子鸡 ·小鸡炖蘑菇 ·凉拌鸡 ·小煎鸡 ·麻油鸡丝 ·茶树菇烧鸡块 ·笋子烧鸡 ·辣子鸡丁 ·宫保鸡丁 ·爆炒鸡胗肝 ·泡椒鸡杂 ·辣炒鸡胗 ·苦瓜炒鸡蛋 ·泡椒兔 ·红烧兔 ·凉拌兔丁 三、牛肉、羊肉类:·红烧牛肉 ·土豆烧牛肉 ·番茄烧牛肉 ·白萝卜烧牛肉 ·土豆炖牛肉
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最拿手是其中素食部分,其他的也可以。8-)