前一阵朋友聚会的时候做的：

其实是土豆泥

材料：两个土豆，黄油少许，鸡蛋一个，色拉酱，盐，牛奶，黄色食用色素
工具：挤花袋，花嘴
做法：
1，两个土豆去皮蒸熟（半个小时左右）
2，加少许盐，牛奶，黄油用食物处理机打成泥
3，加一个捣碎的水煮蛋，冰箱冷藏
4，装饰用的是卡夫色拉酱加了吉利丁加黄色食用色素，混合
5，4 的混合物放入挤花袋，挤到堆成大致椭圆的土豆泥，
6，用切下来的冬瓜皮剪成叶子形状装饰。

这个装饰折腾了半天，一直掌握不好色拉酱混合物的粘稠度的量度，在冰箱里外拿进拿出，反反复复折腾，总算弄出有一点象预先设想的样子啦，已经没有时间和精力再用少许巧克力酱来点缀了。。。。凑合吧


如果不加色拉酱，这样做的土豆泥本身也蛮好吃的，因为加了黄油牛奶，由淡淡的奶香。鸡蛋根据个人喜好可加可不加，加是为了每一口吃下去，口味更丰富一些，也可以酌情加一些西红柿丁之类的