本来一年就一天是生日么，不过中国有阴历和阳历，生日就有自然有两个啦！！！ 上个礼拜6是偶阴历生日，今天是阳历生日！！怎么能少得了庆祝呢！ 不废话了，上蛋糕先！！ 还没脱模呢！

插上蜡烛唱生日歌啦！！！

许愿完成，切蛋糕！！ 比我想象中的要好吃哦！！ 黄桃很香^_^

咖啡草莓蛋糕今天是偶阳历的生日，昨天晚上做滴蛋糕. 本来是想做黑森林的，不过我不太喜欢可可粉做出来的蛋糕，有点苦味。把可可粉换成了咖啡！！ 喜欢咖啡的香浓味道。也是我第一次做这种需要裱花工作的蛋糕，以前一直做慕斯的。裱的有点难看：（ 效果也不太好 ，晚上灯光下拍得

来个特写 巧克力末是我用家里的dove牛奶巧克力用刨子刨出来的，放了几粒银珠珠，再洒了点糖粉！ 还真有点过圣诞的感觉！

吃啦吃啦，昨天晚上1点多了唱完生日歌就睡觉了，早上一起来就吃！！ 比纯奶油的要好吃哦！ PS：白天自然光下拍得，和晚上拍的，很明显就看出来了：（

Happy birthday to me^_^

黄桃慕斯蛋糕的做法：

8寸戚风蛋糕坯一只分片
慕斯馅料：
黄桃肉480克（400克做馅，80克装饰用），蜜桃汁 (黄桃罐头內的水) 200克
糖40克，鱼胶粉25克，鲜奶油一杯，蛋黄2只，半只柠檬
制作：
A：400克黄桃用食物调节理机打碎(不需要搅成泥的, 有一点点固体黄桃口感较明显，搅成泥会比较順滑)，80克黄桃切片做装饰。
B：一半蜜桃汁与鱼胶粉搅匀后隔水加热溶化。
C：加热另一半蜜桃汁，放入砂糖加热至糖玩全溶解，加入蛋黄2个拌匀，在加入半个柠檬汁拌匀
D：把B倒入C拌匀待用
E：将鲜奶油打至6分发，仍会流动的程度，加入A拌匀，再加入D拌匀！慕斯馅就做好！
F：模型铺一片蛋糕做底，倒入适量慕斯馅，用部分黄桃围边做装饰，再倒入适量慕斯馅，再加上一片薄片蛋糕压紧，再倒入慕斯馅，抹平，表面装饰切片水果。
G： 放入冰箱几个小时之后再倒入融化的jelly powder，再放入冰箱几小时就可以适用了。

PS：原先方子里的2个蛋黄偶省略了，生鸡蛋从来都不敢吃的，拿掉鸡蛋一点都不影响味道的。



咖啡草莓蛋糕的做法

准备一个8寸的咖啡戚风

A:切好所需要的水果
B:打发鲜奶油，打发快好的时候，加了20克咖啡粉，继续打发。
C：抹上奶油，这步就随意发挥了，自己想怎么装饰就怎么装饰^_^