上禮拜是做了一道「無厘頭壽喜燒」，我看是反應不惡，滿滿一鍋吃得只剩幾粒馬鈴薯塊漂浮在上面，之前也是因為在超市看到壽喜燒醬，覺得特別才買的，但也不曾吃過半次，頂多在日劇裡看過而已，所以我看著瓶子標籤上印有馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔就照買，因為婆婆不吃牛肉，弄一般的肉片又怕澀，於是買五花肉片代替。 方法就是就把蔬菜切一切、滷汁調一調就丟下去煮了，當然我也是有點料理常識的，所以會先把肉片燙一燙，去除血水，待蔬菜軟了再放進鍋內一同煮熟，結果不知是技術好還是醬料原本就不賴，這回算實驗成功！下次再來照這個方法，變化個牛肉蓋飯應該也會很好吃吧！