【印尼燕窝六月团—总第17团】需要国内拿燕窝的团友,可以一起跟团啦!
登录 | 论坛导航 -> 华新鲜事 -> 我爱团购 | 本帖共有 215 楼,当前显示第 49 楼 : 从楼主开始阅读 : 本帖树形列表 : 返回上一页
作者:okman007 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:37) 发表:2012-06-12 17:50:29  49楼 
说句公道话其实我们所有的团友包括团主都是一个战线的,大家都知道,无商不奸这句话,虽然有点过,道理还是有的。到目前为止,我也没有怀疑团主的人品,我想发现问题的团友也一样不会去,偶尔偏激的话是难免的。这段时间由于中国政府的管制,燕窝入关难度加大,要知道中国是燕窝消费大国,出现库存积压是难免的,作为我们这种小批量团购,供货商首先考虑的是出货,难道他会不清理库存而惠及我们消费者吗?物流的常识也是这样的,先消除库存。通常燕窝出厂前清理,都是要经过简单的泡发的,负责任的生产商不会采用添加剂,而是人工剔除杂质和粗毛,这次的泡发不会像我们炖燕窝前那么久,水分也不会那么多,不然变形太大影响了卖相。燕窝的档次主要取决于卖相,燕窝杂质多少跟燕子和季节关系很大。在干燥季节,燕子口水不够丰富,通常这个时候的需要借助羽毛甚至枝条做窝,在苏门答腊的雨季,燕子因为体液挥发较小,口水自然丰富,这个时候的燕窝色泽和杂质都会得到改善,特别是唾液的比例会更高。烘干不彻底很容易引起霉变,而且影响发头,这里面顺便谈下发头的问题,如果燕窝里面唾液成分较高、杂质少、烘干较好,通常发头会比较大,反之,就是大家发现的发头不理想。说到血燕,印尼和马来部分奸商并不 (more...)
补充一点
完全干燥的燕窝清理杂质简直不太可能的,毛和唾液早已紧紧粘结在一起,稍微用力不是绒毛断裂就是燕窝破坏,生产商是不允许的,燕窝在简单泡发之后,杂质变得相对容易剔除,他们可不会放我们那么多水,要不然就复原不了,另外变软的燕窝还会有道整形工艺,因为模子的问题,我们看到的燕窝形状都非常相似,燕子可不会那么听话,做成统一大小形状的窝。很多生产商都会修补和粘贴燕碎,他们在整形过程中还要尽可能增加重量,毕竟燕碎价格太低,很多人说燕窝出现胶水味道,这种可能性很小,蛋清是很好的粘结剂,同时能够保证无异味,无害,在发软之后局部粘性也能够粘合
欢迎来到华新中文网,踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版只看此人从这里展开收起列表

本帖共有 215 楼,当前显示第 49 楼,本文还有 N-1 层楼,要不你试试看:点击此处阅读更多 >>



请登录后回复:帐号   密码