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歪个楼- 关于黄豆。
最近在看Paleo diet,这是一种养生减肥,是美国人创造的,也是适用于西方人体制多一些。我读它那个书的时候,发现书中提到豆类,包括黄豆,red kedney bean (红豆?)等等,居然是foribben的食物,首先蛋白质成分不是很高,其次吃多了致癌。特别是不要生吃。哎哟,我还专门背了个豆浆机打豆浆呢,难道传统的健康饮食要背颠覆?
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