好羡慕很多人要回家了，i miss my hometown, 很想吃凉皮
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作者：霏霏猫 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：90) 发表：2004-05-04 15:04:57　 楼主　 关注此帖
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好羡慕很多人要回家了，i miss my hometown, 很想吃凉皮
为了存钱，也因为妹妹要高考， 我不可以回家了，在新加坡挺闷的。 目前最大的兴趣是煮家乡菜。上个礼拜包了水饺。目前很想吃凉皮（米皮，擀面皮之类的）。 我只记得是用水洗面，只是不知道是怎样的面才可以？要多少水呢？一般要洗多久？蒸多久？用什么蒸好？ 希望知道的姐妹指点。 多谢！
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作者：霏霏猫 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：90) 发表：2004-05-04 15:25:37　 2楼
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在 HyperSG 的大作中提到：
此地不能做凉皮，全馊了
ni
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作者：霏霏猫 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：90) 发表：2004-05-04 15:26:37　 3楼
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在 HyperSG 的大作中提到：
此地不能做凉皮，全馊了
你做过？ 为什么此地不能做？放冰箱不可以吗？希望指点
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作者：霏霏猫 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：90) 发表：2004-05-04 15:37:05　 4楼
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在 idworm 的大作中提到：
你去文学城的私房小菜里去找方子，有很多。我就是从哪里学的，好做，也好吃， mm是西安的吧，我正在做酒酿呢，明天就知道是否成功了 呵呵
thanks
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作者：霏霏猫 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：90) 发表：2004-05-04 16:19:30　 5楼
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在 霏霏猫 的大作中提到：
好羡慕很多人要回家了，i miss my hometown, 很想吃凉皮为了存钱，也因为妹妹要高考， 我不可以回家了，在新加坡挺闷的。 目前最大的兴趣是煮家乡菜。上个礼拜包了水饺。目前很想吃凉皮（米皮，擀面皮之类的）。 我只记得是用水洗面，只是不知道是怎样的面才可以？要多少水呢？一般要洗多久？蒸多久？用什么蒸好？ 希望知道的姐妹指点。 多谢！
感谢idworm,我找到那一篇文章了，好棒，jin
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