好羡慕很多人要回家了，i miss my hometown, 很想吃凉皮为了存钱，也因为妹妹要高考， 我不可以回家了，在新加坡挺闷的。 目前最大的兴趣是煮家乡菜。上个礼拜包了水饺。目前很想吃凉皮（米皮，擀面皮之类的）。 我只记得是用水洗面，只是不知道是怎样的面才可以？要多少水呢？一般要洗多久？蒸多久？用什么蒸好？ 希望知道的姐妹指点。 多谢！[霏霏猫 (5-4 15:04, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

此地不能做凉皮，全馊了[HyperSG (5-4 15:12, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

(引用 HyperSG:此地不能做凉皮，全馊了)ni[霏霏猫 (5-4 15:25, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

(引用 HyperSG:此地不能做凉皮，全馊了)你做过？ 为什么此地不能做？放冰箱不可以吗？希望指点[霏霏猫 (5-4 15:26, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

你去文学城的私房小菜里去找方子，有很多。我就是从哪里学的，好做，也好吃，
mm是西安的吧，我正在做酒酿呢，明天就知道是否成功了
呵呵[idworm (5-4 15:30, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

(引用 idworm:你去文学城的私房小菜里去找方子，有很多。我就是从哪里学的，好做，也好吃， mm是西安的吧，我正在做酒酿呢，明天就知道是否成功了 呵呵)thanks[霏霏猫 (5-4 15:37, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

感谢idworm,我找到那一篇文章了，好棒，jin[霏霏猫 (5-4 16:19, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼

(引用 霏霏猫:感谢idworm,我找到那一篇文章了，好棒，jin)找到了就贴上来吧，不要告诉我们你准备做好了端上来[Sunshine (5-5 12:35, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼

可以做,我试过,很好吃的根据文学成"私房小菜"中为为的帖子做的,很成功.:)[cyansnow (5-5 19:19, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼