保姆级教程来了我是每个星期都做的，自己做的酸奶无添加而且口味好，有利于体重管理 （虽然最近有点管理不过来了） 首先买一盒你最爱吃的酸奶，甜的没关系，最好是纯酸奶. 然后你要有个面包机，最好带酸奶档的（没有酸奶档的方法我接下来会讲）. 接下来是重点：要用刚烧开的水消毒浸泡整个酸奶机容器和搅拌用的勺子至少5分钟. 　等待的时候就可以从冰箱里拿出来冰牛奶微波炉里加热一下到稍微超过体温，然后在温牛奶里混合均匀你最爱的酸奶（我一般每600ml奶混1-2汤勺酸奶），可以一次多做一点， 最后把混合液倒入面包机里，撒上菌种一小包搅匀. 然后面包机设置酸奶档，6-8小时以后就成功了. 如果面包机没有酸奶档也不要慌， 可以在面包机的容器里放一些50度左右的温水，然后把混合液体放进开水消毒过的密封的饭盒（最好是玻璃的），放进面包机也可以的.　 我选用的酸奶和菌种，大家成功了要上图片哈. 　 　 　 　 (more...)