妹子给你推荐两本书，只有自己有了足够的Knowledge才能更好的照顾自己的身体 by Dr. Kristi Funk, 2018. Kristi是Angelina Jolie的Surgeon, 在写这本书的时候Kristi读了大量的research paper, 可以说她的书里的知识背后都有强大的科学和数据做基础。 不出意外的看到你的Doc告诉你少吃大豆因为有植物雌激素，我们过去或多或少都听过这个观点并深信不疑。Kristi曾经也是这样认为并一直这样告诉她的病人，直到去年写这本书的时候，Kristi读了很多相关的paper为了证明她认为的“不能吃大豆”这个观点，可研究结论恰恰相反，最近这十年来很多大规模的荟萃研究证实，大豆降低乳腺癌的发病率和死亡率。所以Kristi在写书的过程中被数据说服了，她现在反而建议她的病人每天吃Soy. 至于你的Doc为什么还这样告诉你呢？我相信医生都很厉害去诊断，提供药物治疗方案，可是他们并没有接受过关于Nuitrition的教育，也不会在下班回家后去读读最新的research paper，可以说在营养学方面，科学界和医学界是严重脱节的。所以我们需要自己去补充这方面的知识。 第二本书： By Dr.William Li, 2019 Dr.William是research scientist, 他也有个挺有名的TED Talk, "can we eat to starve cancer" 在这本书里，他介绍了人体 (more...)