妹子给你推荐两本书,只有自己有了足够的Knowledge才能更好的照顾自己的身体 by Dr. Kristi Funk, 2018.
Kristi是Angelina Jolie的Surgeon, 在写这本书的时候Kristi读了大量的research paper, 可以说她的书里的知识背后都有强大的科学和数据做基础。
不出意外的看到你的Doc告诉你少吃大豆因为有植物雌激素,我们过去或多或少都听过这个观点并深信不疑。Kristi曾经也是这样认为并一直这样告诉她的病人,直到去年写这本书的时候,Kristi读了很多相关的paper为了证明她认为的“不能吃大豆”这个观点,可研究结论恰恰相反,最近这十年来很多大规模的荟萃研究证实,大豆降低乳腺癌的发病率和死亡率。所以Kristi在写书的过程中被数据说服了,她现在反而建议她的病人每天吃Soy.
至于你的Doc为什么还这样告诉你呢?我相信医生都很厉害去诊断,提供药物治疗方案,可是他们并没有接受过关于Nuitrition的教育,也不会在下班回家后去读读最新的research paper,可以说在营养学方面,科学界和医学界是严重脱节的。所以我们需要自己去补充这方面的知识。
第二本书:
By Dr.William Li, 2019
Dr.William是research scientist, 他也有个挺有名的TED Talk, "can we eat to starve cancer"
在这本书里,他介绍了人体 (more...)
推荐书的话
还是要把书名写上吧
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