其实不沾涂层没毒的，大家放心吧。Teflon是非常惰性的材料，说得直白一点，怎么吃进去就怎么拉出来。 所谓毒性是如果干烧锅到350摄氏度以上，teflon会开始分解并释放出有毒气体。通常做饭是达不到这个高温的。 顺说，CERAFIT的陶瓷平底锅也蛮好用的，不粘，好洗。