【其它话题】为什么在新加坡中式餐厅最能让我感觉像回到中国?
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作者:凡人 (等级:15 - 最接近神,发帖:20669) 发表:2014-04-12 12:36:03  33楼 
嗯,可能没有小孩注意不到这点 不过觉得凡人说的很有道理。 在这边中餐厅也确实很少看到家庭聚餐之类的。
也许老板的客户定位不同吧,更注重年轻无家庭的人聚会。有时候聚餐家庭多,一[…]
方面有孩子可能吃起来比较磨磨蹭蹭占位时间长,另一方面孩子吵嚷哭闹可能也会打扰到其他食客。chinatown大多中国餐馆店面都不大,拖家带口去不是很适合。

另外一个问题就是中国餐馆有的真的就只面向中国客户,英文好点的服务员可能都不会请。

前两天刚去密斯湘菜吃饭,隔壁来了一大桌洋人,服务生给腾了个大圆桌,可是配的座椅全是小圆凳,就是像宜家里最便宜的那种小凳子。坐下后有个红毛连着问了三遍:可不可以把小凳子都换成椅子? 因为其他小座位都配的中式木椅带靠背的。一堆服务员面面相觑,估计完全没明白。我忍不住准备过去给翻译一下,那桌洋人已经摇头全部站起来拔腿走了。看到其他非华族去吃的,多半都有中国人或者华人朋友作陪,否则点菜交流也是个问题。chinatown作为一个美食景点,势必要接待大量外来游客,如果因为语言问题损失这些生意的确挺可惜的,请一个会说英文的本地人做接待员也不是很昂贵的支出。
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