上面那个明明是沙葛好伐?
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作者:AGA (等级:9 - 已有大成,发帖:4396) 发表:2013-01-20 17:20:35  楼主  关注此帖
【吐槽八卦】这难道又是一南北方地区差异 你脑海中的地瓜是哪一个(Z)我先说:作为长江以北,淮河以南的中原人士,我老家说的地瓜是上面这个棕色皮白色瓤,形状像一个放大了的大蒜头的家伙。生吃微甜,水分多,口感脆。也可以炒肉,不过个人更喜欢生吃。因为吃起来沙沙的感觉,又叫沙瓜。   下面那个我们叫红薯,又叫山芋。   你们那呢?   该帖荣获当日十大第1,奖励楼主25分以及37华新币,时间:2013-01-20 22:00:01。 (more...)
上面那个明明是沙葛好伐?
新加坡的荀米果里面就是这东西炒虾米。其生前就是胖胖像个大蒜头,剥皮可生吃,味甘汁多。我们小时候就常生吃这个和红薯。
下面的我们叫番薯,红薯。到外面读书后知道也叫地瓜。
据我所知武汉人把上面的叫地瓜,我和我同事之前争辩过这个,哈哈。
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认真就输了。。。。
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作者:AGA (等级:9 - 已有大成,发帖:4396) 发表:2013-01-20 18:30:21  2楼
叫法是比较混乱!因为上面那个吃起来甘甜,有瓜的感觉嘛,又是长在土里,所以地瓜很贴切啊。红薯生吃的味道个人认为还是差点,而且比较硬,不像瓜。
我们土话里管1也叫葛薯
大概是因为它和番薯一样胖胖的也从地里出来的。
这家伙用来煮汤是做法中最好吃的~
可以放眉豆进汤里一起煮~
哎呀,口水流出来了。。。
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作者:AGA (等级:9 - 已有大成,发帖:4396) 发表:2013-01-22 08:35:05  3楼
我们就叫山药,就叫山药!。。叫山药! 山药!药! […] 肿么滴吧~~
哈哈,好可耐~
看了你这个想起一直在小说里读到山药蛋,一直以为是山药的爱称,去年才知道山药就是淮山。于是马上查了一下,发现山药蛋居然也满混乱的,有的地方管土豆叫山药蛋,但有一篇贴子说鹤庆特色里有个山药蛋,非土豆也非山药~好晕
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