【拔草】长草这套happycall的锅,有人用过吗?求大家建议
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作者:Irene (等级:9 - 已有大成,发帖:2713) 发表:2014-03-28 19:45:16  楼主  关注此帖评分:
【拔草】长草这套happycall的锅,有人用过吗?求大家建议
想知道这种锅做菜好用吗?还有这种锅的不粘层到底安全吗,会掉吗,能用金属铲子吗?



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作者:Irene (等级:9 - 已有大成,发帖:2713) 发表:2014-03-28 19:47:49  2楼
【拔草】长草这套happycall的锅,有人用过吗?求大家建议想知道这种锅做菜好用吗?还有这种锅的不粘层到底安全吗,会掉吗,能用金属铲子吗? (more...)
@NewOriental
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作者:Irene (等级:9 - 已有大成,发帖:2713) 发表:2014-03-29 09:36:53  3楼
真是拿我当神仙使了?可惜我不是啊,太惭愧了。 这个牌子的锅子,我毫无了解。实际上,最近几年冒出来的众多韩国牌子,我都不了解。。。
请问WMF的高压锅锅能在电磁炉上用吗

能用的话我去买一个。我家那套炉灶火挺猛的,还不好控制,上回大神帮忙买的高压锅,几乎天天用那个3L的给娃煮粥,有两次没掌握好火候,锅的短柄下边儿有点烧焦了,心疼坏了,如果用电磁炉可以的话,火候就好掌握多了。

 

还有,一般来说,陶瓷的涂层安全吗,如果天天用对人体健康没有危害呢?这套锅就是陶瓷涂层,里面是抗酸铝。

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作者:Irene (等级:9 - 已有大成,发帖:2713) 发表:2014-03-29 09:39:39  4楼
应该只适合焖煮楼上也是喜欢烹饪之人 有机会要交流一下
我就是不想大火炒的满屋油烟才看上这类锅
可是担心用这带种涂层的锅会不会对人的健康不好呀?
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作者:Irene (等级:9 - 已有大成,发帖:2713) 发表:2014-03-29 17:42:39  5楼
WMF 所有钢底的都可以用电磁炉。我记得上次帮你买完锅,我一再强调,火要小,千万不要大火。 你仍旧烧到把手,那你让我说什么?
也不能怪我,主要怪我家女佣,呵呵
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作者:Irene (等级:9 - 已有大成,发帖:2713) 发表:2014-03-30 17:10:41  6楼
说明书上说不能在火炉上用,只适合电磁炉和德国产的一电炉。
今天去超市把电磁炉买回家啦
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作者:Irene (等级:9 - 已有大成,发帖:2713) 发表:2015-03-25 06:36:36  7楼
大火无所谓,火焰不要溢出锅底即可。您提到把手烧到了,可见灶上火焰溢出锅底,上燎至把手了。这就不是大火的问题,而是错误使用灶头导致的。 任何平底锅具都不能任由灶头火焰溢出锅底,此举不仅降低加热效率,也容易引起火灾。对女佣务必彻底教育,以树立科学的炊事观。
哈哈,现在电磁炉没有这个问题啦!
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