请问,银耳,雪耳和白木耳这三个耳是不是同一样东西?
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作者:绿豆芽 (等级:11 - 出神入化,发帖:7004) 发表:2005-11-20 13:19:27  楼主  关注此帖
请问,银耳,雪耳和白木耳这三个耳是不是同一样东西?
如果不是的话,那个号称熬成汤以后美容效果可媲美燕窝的是哪个?
多谢指教,bow~~
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作者:明月楼 (等级:8 - 融会贯通,发帖:3916) 发表:2005-11-20 13:36:23  2楼 评分:
貌似是一样的。。。
至少银耳就是white fungus..
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作者:绿豆芽 (等级:11 - 出神入化,发帖:7004) 发表:2005-11-20 13:51:15  3楼
貌似是一样的。。。至少银耳就是white fungus..
就是说美容效果是一样的罗?
我今天炖了一锅,有两个耳在里面,上次剩下的半个雪耳和昨天刚买的白木耳,貌似白木耳比较容易被炖烂
所以特地上来问问哪个才是评价美容圣品,嘿嘿
如果一样的话以后就买白木耳了
谢谢明月楼mm ^_^
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作者:绿豆芽 (等级:11 - 出神入化,发帖:7004) 发表:2005-11-20 13:52:57  4楼
就是说美容效果是一样的罗?我今天炖了一锅,有两个耳在里面,上次剩下的半个雪耳和昨天刚买的白木耳,貌似白木耳比较容易被炖烂 所以特地上来问问哪个才是评价美容圣品,嘿嘿 如果一样的话以后就买白木耳了 谢谢明月楼mm ^_^
更正:我想说的是平价美容圣品,不是评价美容圣品
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作者:阿修罗 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:8954) 发表:2005-11-20 14:29:17  5楼 评分:
银耳=雪耳=白木耳
i think so
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作者:阿修罗 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:8954) 发表:2005-11-20 14:33:50  6楼 评分:
银耳=雪耳=白木耳i think so
PS
its main composition is polysaccharide. Its nutrient value is less than the egg regarding the amino acid content.

ALL the above statements are based on western nutrition science.
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作者:绿豆芽 (等级:11 - 出神入化,发帖:7004) 发表:2005-11-20 15:36:30  7楼
PSits main composition is polysaccharide. Its nutrient value is less than the egg regarding the amino acid content. ALL the above statements are based on western nutrition science.
哦,知道了
谢谢 :)
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作者:落花人独立 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1046) 发表:2005-11-20 17:29:43  8楼 评分:
就是说美容效果是一样的罗?我今天炖了一锅,有两个耳在里面,上次剩下的半个雪耳和昨天刚买的白木耳,貌似白木耳比较容易被炖烂 所以特地上来问问哪个才是评价美容圣品,嘿嘿 如果一样的话以后就买白木耳了 谢谢明月楼mm ^_^
先蒸半个小时再炖,会很容易炖出粘粘的汁,卖相也会更好看,不会太烂
银耳品种不同,熬炖时间也不同的。这点倒跟燕窝很相似。
至于跟美容的关系嘛,呵呵,调理身体是主要的,我觉得吃下去的东西要想对皮肤有帮助,不是那么容易显现出来的。
其实吧,我去年整整吃了4个月的银耳,每天吃,没有间断。调理的不那么容易上火了。对皮肤的帮助倒是没看出来。后来还是嫌麻烦,现在都是偶尔炖了吃着玩。
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作者:sarah (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:5796) 发表:2005-11-20 21:20:41  9楼
先蒸半个小时再炖,会很容易炖出粘粘的汁,卖相也会更好看,不会太烂银耳品种不同,熬炖时间也不同的。这点倒跟燕窝很相似。 至于跟美容的关系嘛,呵呵,调理身体是主要的,我觉得吃下去的东西要想对皮肤有帮助,不是那么容易显现出来的。 其实吧,我去年整整吃了4个月的银耳,每天吃,没有间断。调理的不那么容易上火了。对皮肤的帮助倒是没看出来。后来还是嫌麻烦,现在都是偶尔炖了吃着玩。
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作者:小土 (等级:14 - 天人和一,发帖:17257) 发表:2005-11-20 23:03:18  10楼
木耳也可以美容吗?
白色的木耳。。。好怪异啊。。。。
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作者:moray (等级:2 - 初出茅庐,发帖:5) 发表:2005-11-23 22:23:22  11楼
先蒸半个小时再炖,会很容易炖出粘粘的汁,卖相也会更好看,不会太烂银耳品种不同,熬炖时间也不同的。这点倒跟燕窝很相似。 至于跟美容的关系嘛,呵呵,调理身体是主要的,我觉得吃下去的东西要想对皮肤有帮助,不是那么容易显现出来的。 其实吧,我去年整整吃了4个月的银耳,每天吃,没有间断。调理的不那么容易上火了。对皮肤的帮助倒是没看出来。后来还是嫌麻烦,现在都是偶尔炖了吃着玩。
如果先泡两个小时,也比较容易炖,粘粘
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