不粘锅肯定方便,铁锅要养略麻烦以前买过不粘锅,隔一段有点脱了吧就不敢用,扔了又可惜
后来买了铁锅,感觉打开了新世界的大门
养好了做鱼什么的没问题的~
只是要注意开锅润锅什么的,洗的时候不能用洗涤剂,就是温水擦就好,养的好的锅是有层油膜在上面很润滑的~
隔一段时间好好用洗涤剂清洗一次然后用中量的油养锅,覆盖好一层油膜,妥妥的
话说我家是我老公做饭,我都是看他弄的,我感觉挺麻烦,但是他特别乐在其中…说弄熟练了之后挺省事的
排这个
我家也是铁锅+铸铁锅,只有煎蛋是用的宜家的不粘锅。我家是我做饭老公洗碗,但是做完菜铁锅我是一定要自己洗的然后烘干抹油养护,铸铁锅洗完也是要拿干净的布擦干,觉得那个过程很有仪式感很爽啊!!
话说宜家的不粘锅质量不错的,买稍微贵点的那个系列。
话说宜家的不粘锅质量不错的,买稍微贵点的那个系列。
[本文发送自华新iOS App]