比起上海的小杨生煎如何?
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作者:Eier (等级:3 - 略知一二,发帖:1030) 发表:2017-05-15 15:07:02  楼主  关注此帖
一家刚开业不久的上海点心小吃店在高文站实龙岗上段附近,有一新开的上海小吃点心店,叫鼎特乐,他们的生煎做得不错,比劳名达还要好。可以去尝一尝。出高文站B出口,往盛港方向,延实龙岗上段走10米到。 (more...)
比起上海的小杨生煎如何?
汤汁多吗?
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作者:Eier (等级:3 - 略知一二,发帖:1030) 发表:2017-05-15 15:27:34  2楼
还是更喜欢祥源记看了微信公众号的推荐去试吃了,服务跟口味都不如 祥源记的赶脚
看了狮城论坛的评论
似乎祥源记口味不正宗,而且服务态度差
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作者:Eier (等级:3 - 略知一二,发帖:1030) 发表:2017-05-15 16:28:48  3楼
小杨生煎不好吃啊确实祥源记比较好吃
我觉得小杨很好吃
目前还没有吃过比小杨好吃的
每次去上海都要吃
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作者:Eier (等级:3 - 略知一二,发帖:1030) 发表:2017-06-05 10:50:51  4楼
佳佳汤包,下次去可以尝尝上海最好吃的小笼,没有之一
佳佳汤包吃过
小杨是卖生煎的阿,和小笼包又不是用类
其实我觉得佳佳没有鼎泰丰好吃,也许是吃习惯了
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作者:Eier (等级:3 - 略知一二,发帖:1030) 发表:2017-07-18 10:12:38  5楼
推荐层主大壶春作为一个上海人向层主极力推荐大壶春的生煎,如果你喜欢吃生煎的话,你会发现小杨根本就是在做快餐.
是多汁的吗?
我吃过上海人家的,没有汤汁
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作者:Eier (等级:3 - 略知一二,发帖:1030) 发表:2017-07-18 11:44:26  6楼
大壶春不多汁大壶春的生煎,皮厚(发面皮),汁少,开口向上。听起来好像和传统好吃的上海生煎包对着干,但是它就是好吃好吃! 小杨是另一个派系,皮薄汁多,开口向下。比较像是大家认知中典型的生煎包。但问题是现在的小杨汤汁一点鲜味都没有,肉也不好没有嚼劲。 上海生煎包有不同派系,皮有分发面不发面。小杨的名气比较响所以大多人就以为生煎包就该是那个样子。大壶春其实才是更老更正宗的字号。
谢谢介绍
我不喜欢皮厚没有汤汁的
还是小杨适合我
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