［应鳗版要求交作业］三色牛油手工曲奇
所在版块：食全食美 发贴时间：2011-04-06 22:39  评分:

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分别是奶味，抹茶味和摩卡咖啡味

抹茶味的那个，用的抹茶粉可能纯度不是太高，结果颜色和味道稍微淡了些，555
用的是君之的方子，这个方子面团很软很黏，比较适合用裱花袋挤出来
应鳗版点播试着用cookie cutter，但是效果不理想也。。。看来cut的话还是要硬一点的面团比较好。cut了小兔子的形状，应个景好啦
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［应鳗版要求交作业］三色牛油手工曲奇 － 星星雨 　2011-04-06 22:39 (436 bytes , 713reads )
美女，你搞的好梦幻啊，呵呵，喜欢 － julpara 　2011-04-10 17:00 (0 bytes , 179reads )
原来你不止会做菜还会做西点,赞!赞!赞! － 空气x泡泡 　2011-04-08 19:59 (0 bytes , 128reads )
哇塞，特来顶~~~reserve抹茶饼干。。。 － 卷心菜 　2011-04-07 19:10 (0 bytes , 118reads )
抹茶粉变色 － 小鳗 　2011-04-07 14:29 (188 bytes , 276reads )
求问，抹茶粉哪有卖？谢谢MM。 － 789456 　2011-04-07 09:59 (0 bytes , 139reads )
我是在clementi的奋发买的 － julpara 　2011-04-10 16:50 (0 bytes , 283reads )
我曾经在chinatown天仁茗茶买过大包绿茶粉 － 小鳗 　2011-04-07 14:35 (1133 bytes , 348reads )
学习了，谢谢MM。 － 789456 　2011-04-09 14:53 (0 bytes , 129reads )
其实我还从taobao买了点分装的什么台湾朱师傅抹茶粉，刚收到，改天试试看 － 星星雨 　2011-04-07 14:46 (90 bytes , 150reads )
我想做抹茶蛋糕，就是买不到粉。 － 789456 　2011-04-09 14:55 (0 bytes , 141reads )
我也不知道！我很矬的，看到广告版卖酒酿圆子的mm有做抹茶味的，找人买了几小包来用 － 星星雨 　2011-04-07 13:54 (84 bytes , 128reads )
是啊，菜遇高温就蔫。。。 － 卷心菜 　2011-04-07 19:11 (10 bytes , 135reads )