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| 其实我们所有的团友包括团主都是一个战线的，大家都知道，无商不奸这句话，虽然有点过，道理还是有的。到目前为止，我也没有怀疑团主的人品，我想发现问题的团友也一样不会去，偶尔偏激的话是难免的。这段时间由于中国政府的管制，燕窝入关难度加大，要知道中国是燕窝消费大国，出现库存积压是难免的，作为我们这种小批量团购，供货商首先考虑的是出货，难道他会不清理库存而惠及我们消费者吗？物流的常识也是这样的，先消除库存。通常燕窝出厂前清理，都是要经过简单的泡发的，负责任的生产商不会采用添加剂，而是人工剔除杂质和粗毛，这次的泡发不会像我们炖燕窝前那么久，水分也不会那么多，不然变形太大影响了卖相。燕窝的档次主要取决于卖相，燕窝杂质多少跟燕子和季节关系很大。在干燥季节，燕子口水不够丰富，通常这个时候的需要借助羽毛甚至枝条做窝，在苏门答腊的雨季，燕子因为体液挥发较小，口水自然丰富，这个时候的燕窝色泽和杂质都会得到改善，特别是唾液的比例会更高。烘干不彻底很容易引起霉变，而且影响发头，这里面顺便谈下发头的问题，如果燕窝里面唾液成分较高、杂质少、烘干较好，通常发头会比较大，反之，就是大家发现的发头不理想。说到血燕，印尼和马来部分奸商并不是像大家想象的会用色素，那太低级了，据业内人士披露，他们通常在燕子落脚处摆放大量针刺，当然很短很细的，他们不会伤害燕子性命的，但是燕子的身体特别是脚部会渗出血液，当燕子回到燕窝的时候，很容易染红燕窝。所以大家看到的血燕并不是那么红，检验也确实是血液成分，不是色素，这一条，我没有亲眼见过。至于泡发去杂质则有幸看了下，也问了下，了解了一点。生产商一般还会对燕窝进行整形和粘贴，这是燕窝最繁琐的一道工序，毕竟卖相是很重要的，有些地方其实会贴些燕碎，这需要熟练的工人完成。抛砖引玉，希望能够学习其他团友的经验 .
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