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不懂要怎么炖，上网搜索了下，结果就看到了之前一直说的燕窝blog mm的一篇关于上次一起看货的文章，大家有兴趣也可以看看：http://linsam79.wordpress.com/2011/03/28/%e6%9f%90%e4%ba%9b%e5%85%b3%e4%ba%8e%e5%a6%82%e4%bd%95%e9%80%89%e6%8b%a9%e7%87%95%e7%aa%9d%e7%9a%84%e6%9c%80%e5%90%8e%e6%9b%b4%e6%96%b0-%e4%bf%a1%e4%b8%8d%e4%bf%a1%e7%94%b1%e4%bd%a0/
我大概泡了两个小时，发了好大。不过真的很不干净唉，挑毛到最后挑到手软，直接放弃了。闻一闻那个水，还真有点漂白水的味道。不过我就是用自来水泡的，也不晓得是不是本来水就有味道。
然后倒入炖盅，放在电饭锅里隔水煮，半个小时还没到，再去看，啊啊啊啊啊啊啊啊啊，炖盅的盖子竟然被强大的压力给顶起来了，赶紧断电，心疼呀，浪费了一些。闻一闻，有一点点鸡蛋清的味道。现在倒出来正凉着呢，还不知道口感如何，明早试呀！
开心呀！终于自己弄了一次燕窝。不过还真是挺麻烦的。.
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